🍵 คาเฟ่มัทฉะเปิดใหม่ ย่าน MRT สุทธิสาร

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา Cloud 11 Matcha Cafe หรืออยากลองเมนู Matcha Cloud Foam / matcha cloud foam latte เราว่าร้านนี้เหมาะกับสายมัทฉะที่อยากได้ทั้งความเข้มและความสนุกของเท็กซ์เจอร์ค่ะ ร้านเป็นโทนไม้ๆ โฮมมี่ ถ่ายรูปสวย และที่สำคัญคือมานั่งทำงานได้จริง เพราะมีที่นั่งสบายๆ และมีปลั๊กไฟให้ใช้งาน เมนูที่อยากแนะนำให้เริ่มลองคือ Matcha Cloud Foam (ของร้านจะเป็นน้ำมะพร้าวด้านล่าง แล้วท็อปด้วยโฟมมัทฉะ) จุดเด่นคือโฟมเนียนและหอมมัทฉะ พอกินรวมกับน้ำมะพร้าวจะได้ความมันนัวตัดความหวานสดชื่น ดื่มง่ายกว่าที่คิด เหมาะกับคนที่อยากลองมัทฉะแบบไม่หนักนมมากๆ วิธีดื่มที่เราชอบคือ “จิบก่อนค่อยคนเบาๆ” จะได้ลองรสแยกชั้น แล้วค่อยผสมให้เข้ากันตามความชอบ อีกแก้วที่เป็นซิกเนเจอร์คือ Cloud11 (มัทฉะลาเต้นมโอ๊ต) ที่มีข้าวโอ๊ตให้เคี้ยวกรุบๆ ทำให้ฟีลเหมือนเครื่องดื่ม+ของว่างในแก้วเดียว ใครชอบมัทฉะกับนมโอ๊ตอยู่แล้ว น่าจะติดใจ เพราะนมโอ๊ตช่วยดึงความหอมและทำให้รสนุ่มขึ้น เหมือนเป็นเวอร์ชัน “matcha cloud foam latte” ที่เน้นความละมุนและมีเท็กซ์เจอร์ให้เคี้ยวเพลินๆ ฝั่งของหวานเราแนะนำ Basque Burnt Cheesecake รสมัทฉะ เนื้อจะค่อนข้างเนียนและเข้มมัทฉะ หวานน้อย กินคู่กับมัทฉะแล้วไปด้วยกันมาก (สายชีสเค้กที่ไม่ชอบหวานจัดน่าจะถูกใจ) ส่วนใครหิวๆ แนะนำลอง Sourdough Spicy Salmon & Avocado ตัวซาวร์โดว์กรอบหอม ท็อปแน่น กินแล้วอิ่มจริง เหมาะเป็นบรันช์ก่อนเริ่มวัน ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้นั่งชิลและถ่ายรูปสวยๆ เราว่าไปช่วงเช้าหรือบ่ายต้นๆ คนจะไม่แน่นมาก เดินทางก็สะดวกเพราะใกล้ MRT สุทธิสาร (เดินประมาณ 300 เมตรจากทางออก 1 หรือ 4) และมีที่จอดรถหน้าร้านด้วย ใครเป็นสายมัทฉะอยากลองร้านใหม่ๆ แถวสุทธิสาร ร้านนี้ควรมีในลิสต์เลยค่ะ