Breakfast in a hotel in China. 🇨🇳

ถ้าใครกำลังหาข้อมูล “โรงแรมจิ่นเจียง พินช่าง สาขาถนนหนานจิง เซี่ยงไฮ้” แล้วอยากรู้ว่าอาหารเช้าเป็นยังไง ขอสรุปแบบรีวิวจากประสบการณ์ที่เจอมาค่ะ (บรรยากาศฟีลโรงแรมจีนจริงๆ) อย่างแรกที่ควรรู้คืออาหารเช้าโรงแรมจีนส่วนใหญ่จะเน้นเมนูอุ่นๆ กินแล้วอยู่ท้อง มากกว่าขนมปัง-กาแฟแบบตะวันตกเต็มรูปแบบ ไลน์อาหารมักจะมีโซน “อาหารจีน” เด่นๆ เช่น โจ๊กข้าว (เลือกท็อปปิ้งได้หลายอย่าง), ซาลาเปา/หมั่นโถว, เกี๊ยวน้ำหรือเส้นซุป, ผักผัด และกับข้าวรสกลางๆ กินง่าย ส่วนเครื่องดื่มมักมีชา น้ำอุ่น หรือน้ำผลไม้แบบพื้นฐาน บางวันอาจมีนมถั่วเหลืองด้วย (แล้วแต่สาขา/วัน) ทิปเรื่องเวลา: ถ้าอยากได้ของครบๆ และไม่ต้องเบียด แนะนำลงมากินช่วงเปิดใหม่ๆ หรือเลี่ยงช่วงเร่งด่วนประมาณ 8–9 โมง เพราะสาขาแถวถนนหนานจิงเป็นย่านคนพักเยอะและเดินทางสะดวก ช่วงพีคโต๊ะเต็มไวมาก บางทีต้องรอคนลุกถึงจะได้นั่ง อีกจุดที่อยากบอกคือ “กติกาหน้าห้องอาหาร” ในหลายโรงแรมจีนจะมีป้ายประมาณว่า 请勿打包 (ห้ามตักอาหารกลับ/ห้ามแพ็กกลับ) และแนวคิด 光盘不浪费 (กินให้หมด ไม่ทิ้งให้เปลือง) เพราะเขาซีเรียสเรื่องการลดอาหารเหลือทิ้งมาก ดังนั้นตักแต่พอดี ชิมทีละนิดแล้วค่อยเติมจะดีกว่า ทั้งไม่เสียมารยาทและไม่ต้องกังวลสายตาคนรอบข้าง ถ้าเป็นสายกินยาก แนะนำเตรียม “ตัวช่วย” ไว้เล็กน้อย เช่น ขนมปัง/กราโนล่า หรือกาแฟซองจากไทย เพราะบางวันอาหารจะออกจีนจ๋า (อุ่นๆ มันๆ เค็มนิดๆ) ซึ่งบางคนอาจยังไม่ชิน แต่ถ้าเปิดใจลอง จะสนุกตรงได้ชิมเมนูพื้นถิ่นแบบไม่ต้องออกไปหาร้านข้างนอก สุดท้าย ถ้าคุณวางแผนเที่ยวเซี่ยงไฮ้โซนถนนหนานจิงแล้วพักที่ Jinjiang Inn Pinshang จริงๆ อาหารเช้าช่วยประหยัดเวลาได้มาก กินเสร็จแล้วออกเที่ยวต่อได้เลย ไม่ต้องเสียเวลาหาร้านเช้าในช่วงคนแน่นค่ะ