Tonkatsu HAJIME Famous Shop from Japan Gives How Many Points🐷✨

I had the opportunity to try Tonkatsu HAJIME at CentralWorld. The store has just opened. It's quite a lot of people, but after eating, I can understand why people queue. 🥹

Tongkatsu is fried very crispy, but the pork inside is soft and juicy, not dry at all. The other thing that impressed was that the service staff was very good. Even though there were a lot of people, they kept updating the queue all the time. The atmosphere in the shop was an open kitchen with tables and bar counters. You can watch the chef cook and enjoy.

💭 Summary: For us, worth trying both food quality and service. If there is a chance, want to eat again. 🤍

📍 CentralWorld 7th floor alongside Mo-Mo-Paradise.

🚆 BTS Chid Wind / BTS Siam

⏰ 10 a.m. to 10 p.m.

🚗 There's parking.

# Where are the holidays going? # Swipe the delicious shop pins # Restaurant review # The delicious shop tells # New food

8/6 Edited to

จากประสบการณ์ที่ได้ไปลองทาน Tonkatsu HAJIME ที่ CentralWorld ชั้น 7 นั้น สิ่งที่ประทับใจอย่างแรกเลยคือความพิถีพิถันในการทอดทงคัตสึ เนื้อหมูสันนอกพรีเมียมทอดได้กรอบทองกำลังดี ด้านในยังคงความนุ่มและฉ่ำ ไม่แห้งจนเกินไป เหมาะกับคนที่ชอบกินหมูทอดแบบมีความชุ่มฉ่ำและไม่เลี่ยนมาก อีกสิ่งที่สะดุดตาคือบรรยากาศของร้านที่เป็นครัวแบบเปิด ทำให้เราสามารถดูเชฟทอดทงคัตสึและปรุงอาหารได้แบบสดๆ ซึ่งทำให้รู้สึกมั่นใจเลยว่าอาหารสดใหม่และมีคุณภาพดี รวมถึงยังมีที่นั่งทั้งแบบโต๊ะและเคาน์เตอร์บาร์ ทำให้เหมาะกับการมาเป็นกลุ่มหรือคนเดียวก็ได้ เรื่องบริการก็ถือว่าประทับใจมาก พนักงานคอยอัปเดตสถานะคิวลูกค้าอย่างสม่ำเสมอ แม้ในวันที่ร้านเพิ่งเปิดใหม่และลูกค้าเต็มร้านตั้งแต่เช้า การจัดการคิวทำได้ดีมาก ทำให้ไม่รู้สึกเบื่อหรือหมดหวังระหว่างรอของอร่อย เมนูที่แนะนำเพิ่มเติมคือชุดยากิดันสึด้ง ที่ใช้เนื้อหมูพรีเมียมเหมือนกับเมนูทงคัตสึ ความนุ่มของเนื้อหมูและรสชาติกลมกล่อมกับข้าวและไข่ กินแล้วรู้สึกดีไม่เลี่ยน เหมาะสำหรับคนที่ชอบเมนูหมูทอดแต่ไม่ชอบความมันมาก สำหรับใครที่เดินทางไป CentralWorld สามารถใช้บริการ BTS ชิดลมหรือสยาม และหาที่จอดรถสะดวกสบาย เปิดบริการตั้งแต่ 10.00-22.00 น. เป็นอีกหนึ่งร้านที่ควรค่าแก่การไปลองชิม โดยเฉพาะคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นเมนูหมูทอดอย่างทงคัตสึ รับรองว่าคุณจะไม่ผิดหวังและอยากกลับมาอีกแน่นอน