📍 พิกัดร้านลับในห้างที่คนยังไม่ค่อยรู้…แต่ควรไปมากกก

ถ้าเสิร์ชคำว่า “ร้านอาหารญี่ปุ่นพาราไดซ์” แล้วลังเลว่าจะเข้าร้านไหน เราขอป้ายยา TIKISHI ที่ Paradise Park (ศรีนครินทร์) ชั้น G แบบจริงจัง เพราะเป็นร้านที่เดินผ่านง่ายมาก แต่พอได้ลองคือเข้าใจเลยว่าทำไมคนที่รู้แล้วถึงกลับมากินซ้ำ ทริคของเราคือไปช่วงก่อนเที่ยงหรือช่วงบ่ายต้นๆ คนจะไม่แน่น เลือกที่นั่งสบาย ถ่ายรูปอาหารออกมาสวยด้วย (ร้านตกแต่งโทนญี่ปุ่น ผนังลายคลื่นดูมีเอกลักษณ์) แล้วค่อยสั่งเมนูตัวท็อปที่ร้านทำดีมาก 2 อย่างคือ Pacific-Indian Set กับ Gyu Nabe Pacific-Indian Set เป็นเซตซาชิมิที่รวมทั้งปลาไทยและปลาญี่ปุ่น จุดที่ชอบคือความ “สดและหวาน” เนื้อแน่น เด้ง ไม่มีกลิ่นคาว แถมการจัดเสิร์ฟคืออลังการ มีน้ำแข็งแห้งเป็นควันฟุ้งๆ วางมาบนโต๊ะแล้วรู้สึกสนุก เหมาะกับคนที่อยากลองหลายชนิดในครั้งเดียว (ถ้าไป 2 คนสั่งเซตนี้แชร์กันกำลังดี) ส่วนหม้อไฟเนื้อวากิว Gyu Nabe คือเมนูที่เราว่าเหมาะกับวันอยากกินอะไรอุ่นๆ ซุปหอม กลมกล่อม ซดเพลิน เนื้อวากิวสไลด์บางกำลังดี ลวกแป๊บเดียวก็พอดีคำ ทีเด็ดคือจิ้มไข่ดิบตามสไตล์ญี่ปุ่น ใครไม่ถนัดสามารถขอร้านแนะนำวิธีกินได้ (เราเองครั้งแรกก็ถามเหมือนกัน) แล้วอย่าลืมเก็บท้องไว้สำหรับอุด้ง/ผักที่ต้มในน้ำซุปต่อคือฟินมาก สายซูชิก็ไม่ควรพลาด เพราะมีหลายหน้าให้เลือก วัตถุดิบดี กินแล้วรู้สึกคุ้มกับราคาที่อยู่ในห้าง แนะนำให้สั่งซูชิเป็นคำๆ เพิ่มหลังจากลองเซตหลัก จะได้เลือกหน้าที่ชอบจริงๆ สรุปสำหรับคนที่กำลังหา “ร้านอาหารญี่ปุ่นพาราไดซ์ พาร์ค” แบบคุณภาพดี ราคาไม่แรงเกิน และอยากได้ทั้งซาชิมิ หม้อไฟวากิว และซูชิในมื้อเดียว ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ควรเซฟไว้เลยค่ะ