การไปเยือนร้านอาหารเหนือเฮือนม่วนใจ๋ในเชียงใหม่ถือเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจอย่างมากครับ เมื่อคุณเจอเมนูอย่างข้าวซอยที่ใช้สูตรโบราณกว่า 100 ปี รสชาติเข้มข้นนัวถึงเครื่อง แกงฮังเลและน้ำพริกอ่องที่ปรุงจนมีความหวาน เปรี้ยว เค็ม และเผ็ดอย่างกลมกล่อม ทำให้ทุกคำที่กินรู้สึกว่าเต็มปากเต็มคำจริงๆ นอกจากนี้ อ่องมันปูและจอผักกาดที่ร้านยังจัดว่าเด็ดมาก ผมชอบความกรุบกรอบและรสชาติหวานมันของอ่องมันปูที่กินกับข้าวเหนียวแบบไม่ต้องอะไรมากมายเลย ส่วนจอผักกาดที่ต้มจนผักนุ่มเปื่อยแต่ยังไม่เละ กับซี่โครงหมูที่เปื่อยสุก ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายเหมือนได้กินข้าวใต้ถุนบ้านเพื่อนจริงๆ หมูคั่วและไส้อั่วร้านนี้เป็นอะไรที่ไม่ควรพลาด หมูคั่วแห้งๆ กรอบนอกนุ่มใน หอมเครื่องเทศ ส่วนไส้อั่วยิ่งโดดเด่นด้วยความกรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวเต็มคำ ไม่น้ำมันเยิ้ม ทำให้แม้ว่าจะเป็นสายเฮลตี้ก็สามารถลิ้มลองได้โดยไม่รู้สึกผิดมากนัก บรรยากาศร้านที่ตกแต่งด้วยสไตล์ล้านนา ร่มรื่นและไม่อึดอัด รู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไปอยู่บ้านเพื่อนในภาคเหนือจริงๆ เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ผมอยากแนะนำให้ทุกคนที่มาเชียงใหม่ได้มาเยือนและลิ้มลอง ไม่ว่าใครจะมาจากภาคไหน แน่นอนว่ารสชาติแบบนี้จะทำให้คุณหลงรักอาหารเหนือได้แบบไม่รู้ตัวเลยครับ