Katei Shabu กินอะไรดี? 🍲🍣🍦
เป็นร้านชาบูที่กินบ่อยมากกก ตั้งแต่ได้กิน katei ก็ลืมอีกเจ้าไปเลย รู้สึกว่ามันมีเมนูหลากหลาย มีอะไรให้ลองกินเยอะ ทั้งซาซิมิ ซูชิ ข้าว สลัดใดๆ เนื้อก็อร่อย อร่อยหมดเลยยย แต่ตอนท้ายเริ่มเลี่ยนละ
ปล. เขาเป็นบุฟเฟต์กินไม่อั้นนน แนะนำสั่งแต่พอดีนะ ลด food waste 🫶🏻
📍Katei Shabu
💸 699++ (Net 823)
Katei Shabu เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูที่ผมได้ไปลองหลายครั้งแล้วและประทับใจมาก เพราะนอกจากจะมีเนื้อคุณภาพดีที่นุ่มและมีมันแทรกในปริมาณพอเหมาะ เช่น short plate และ chuck roll ที่ช่วยแก้เลี่ยนเวลาเปลี่ยนสลัดหรืออาหารจานอื่น ๆ แล้ว ความหลากหลายของเมนูก็เป็นอีกจุดเด่นที่ชวนให้กลับไปซ้ำบ่อย ๆ ช่วงที่ผมไปกิน ผักต่าง ๆ จะไม่ต้องคีบเอง เพราะพนักงานจะเดินเสิร์ฟให้ถึงที่ตามความต้องการ ทำให้การกินไม่ต้องยืนรอหรือตักเอง สลัดอโวคาโด สลัดปลาเงิน หรือสลัดหนังปลาแซลมอนทอด คือเมนูโปรดแก้เลี่ยนที่ผมสั่งประจำ เมนูซาซิมิและซูชิ โดยเฉพาะแซลมอนสดชิ้นหนาๆ ก็ช่วยเพิ่มประสบการณ์ที่ไม่เหมือนบุฟเฟ่ต์ชาบูทั่วไปเลย ข้าวผัดมันเนื้อวากิวเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด เพราะรสชาติกลมกล่อมหอมเนื้อเข้มข้น แถมปริมาณก็เหมาะสมสำหรับแบ่งกับเพื่อน ๆ ด้วย สำหรับน้ำจิ้ม ชอบใช้ไข่ไก่จิ้มน้ำจิ้มชุดงาหรือพอนสึที่มีรสจัดจ้าน ใส่กระเทียมหรือพริกเพิ่มความจัดจ้านได้ตามชอบ ช่วยให้กินเนื้อไม่เลี่ยนจนเกินไปและช่วยเพิ่มรสชาติอย่างลงตัว เวลาสั่งให้พอดี ป้องกันอาหารเหลือหรือ food waste เพราะที่นี่เป็นบุฟเฟ่ต์แบบกินไม่อั้น ถ้าสั่งเกินพอดีอาจทำให้รู้สึกอิ่มจนเลี่ยนหรือเสียเปล่าได้ ทางที่ดีให้ค่อย ๆ ลองเมนูหลายๆ อย่างในปริมาณพอดี เรียกได้ว่าเป็นประสบการณ์กินชาบูสุดคุ้มที่ผมอยากแนะนำให้ลองไปพิสูจน์ด้วยตัวเองครับ!