ช่วงนี้ผมได้ลองทำเมนูอาหารที่หลากหลายและแปลกใหม่มากขึ้น ซึ่งเมนูที่ผมชอบทำและเตรียมมาแบ่งปันก็คือ ปลาร้าสับลุกที่ลูกค้าแนะนำ เพราะกลิ่นปลาร้าหอมเข้มข้นช่วยให้รสชาติเข้มข้นขึ้นได้ดีมาก อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดคือทะเลคั่วพริกเกลือ เป็นการนำวัตถุดิบทะเลสดๆ มาคั่วกับพริกเกลือ ทำให้อาหารมีกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อนกำลังดี ซึ่งสูตรนี้ผมได้รับคำแนะนำจากเพื่อนขายของในวงการนายหน้า tiktokshop ที่แชร์ความรู้เรื่องอาหาร สำหรับคนชอบเมนูข้าว ผมได้ลองข้าวหมูยอที่มีความนุ่มและรสชาติกลมกล่อม รวมถึงข้าวผัดหมูชิ้นที่ใส่เพียงหมูชิ้นและไม่ใส่ผัก ทำให้เหมาะกับคนที่ชอบรสชาติเน้นเนื้อและไม่เน้นผักมาก โดยรวม เมนูเหล่านี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัดและต้องการเมนูใหม่ๆ มาทดลองทานหรือทำขายเอง นอกจากนี้การทำเองยังช่วยให้ปรับรสชาติได้ตามความชอบ ทำให้เรารู้สึกสนุกกับการทำอาหารมากขึ้น ทั้งนี้ ผมแนะนำให้ลองเลือกวัตถุดิบสดใหม่และปรับพริกให้เหมาะกับรสปากของแต่ละคน รับรองว่าจะช่วยเพิ่มความฟินให้มื้ออาหารของทุกคนได้แน่นอนครับ