久しぶりに洞川温泉街にお散歩

洞川温泉街には昔ながらの風情を感じられるスポットが多く、食の楽しみもその大きな魅力の一つです。今回訪れた亀清さんでは、特にアマゴの刺し身が名物で、新鮮な川魚特有の繊細な味わいが口の中に広がります。刺し身は鮮度が命ですが、ここ亀清では活造りも提供されており、そのクオリティは地元でも評判です。 また、店独自のおつまみは、魚の身や骨を圧力鍋でじっくり煮込み、カレー、梅、醤油、味噌など数種類の味付けが用意されているとのこと。添加物を一切使わずカルシウムたっぷりという点も健康志向の方には嬉しいポイントです。手作りの温かみが感じられ、ついお酒も進んでしまいます。 洞川温泉街は、月・木・金曜日が定休日ですが、土日は営業しているため、週末の散策と合わせて訪れるのがおすすめです。温泉街の散歩道は自然豊かでリフレッシュでき、地元の食材を活かした料理とともに、ゆったりとした時間を楽しめます。亀清の魅力はまさに「からだに優しい」食事と温かいおもてなしが一体となったところにあります。 私の経験では、洞川温泉街の散策後に亀清で味わうアマゴ刺し身は格別で、地元ならではの味覚を存分に楽しめます。旅の思い出にもなり、再訪したくなる一軒です。皆さんも洞川温泉街を訪れた際は、ぜひ亀清で地元の新鮮な川魚と手作りおつまみを味わってみてください。