Soft cream biscoff strawberry
Soft cream บิสคอฟสตรอเบอร์รี่แบบโฮมเมดนี้เป็นหนึ่งในของหวานที่ผมชอบทำกินเองที่บ้าน เพราะนอกจากจะได้รสชาติที่สดใหม่แล้ว ยังสามารถปรับแต่งความหวานตามใจชอบอีกด้วย บิสคอฟ (Biscoff) เป็นคุกกี้เนยที่มีรสชาติหวานหอมและความกรุบกรอบพิเศษ เมื่อเอามารวมกับไอศกรีมซอฟต์ครีมรสวานิลลาหรือสตรอเบอร์รี่สดแล้ว จะกลายเป็นของหวานที่ลงตัวมาก ๆ ผมมักจะบดบิสคอฟให้ละเอียดแล้วโรยลงบนซอฟต์ครีมก่อนเสิร์ฟ หรือจะผสมบิสคอฟลงไปในเนื้อซอฟต์ครีมเลยก็ได้ ทำให้ได้เท็กซ์เจอร์ที่น่าตื่นเต้นในการเคี้ยว นอกจากนี้การใช้สตรอเบอร์รี่สดช่วยเติมความเปรี้ยวอมหวาน ทำให้เมนูนี้ไม่เลี่ยนและเพิ่มความสดชื่น ปกติผมเลือกสตรอเบอร์รี่ที่ยังกรอบ ไม่บอบช้ำ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดและสีสันสวยงาม การทำซอฟต์ครีมบิสคอฟสตรอเบอร์รี่แบบโฮมเมดนั้นไม่ยากเลย แค่มีเครื่องทำไอศกรีมหรือจะใช้วิธีผสมและตีเนื้อซอฟต์ครีมให้ฟู นอกจากอร่อยแล้วยังเป็นกิจกรรมทำขนมที่สนุกและสร้างสรรค์ได้ดีสำหรับวันหยุด ขอแนะนำให้ลองทำที่บ้านดูครับ รับรองว่าจะได้ของหวานที่น่าสนใจและอร่อยไม่แพ้ร้านดัง แถมยังสามารถทำเครื่องดื่มหรือท็อปปิ้งอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ตามชอบอีกด้วย
