🍵ลองชิมมัทฉะ ceremonial grade ราคา 1xx฿🌱🦝🦭

💁‍♀️ก่อนอื่นขออนุญาต งง ก่อนเลยค่ะ 😅 คือราคาของน้องต่างจากมัทฉะ ceremonial grade แบรนด์อื่นๆ มาก ทำให้เราเกิดความสงสัยอยากลอง ไหนลองซิ แฮร่ๆ 🍵🦭😽

🌱แบรนด์: Adoleaf Matcha🌱

🍵ผลิตภัณฑ์: matcha 4A มัทฉะออร์แกนิคเกรดพรีเมี่ยม100% บริสุทธิ์ ไม่มีน้ำตาล ไม่มีสารเติมแต่ง

🍵ทางแบรนด์เคลมว่า🍵

🌱 มัทฉะคุณภาพสูง ผลิตจากใบชาคัดสรรอย่างดี

🌱 ผลิตจากใบชาปลูกในไร่ชาปลอดมลพิษ

🌱 ปลอดภัย ผ่านการตรวจสอบสารปนเปื้อนมากกว่า 480 รายการ

🤔 และหากใครกังวลเรื่องรังสีและโลหะหนัก🧐

👉🏼 ทางแบรนด์ระบุว่า ผงมัทฉะ 100% ได้มาตรฐานการนำเข้าของสหภาพยุโรป

👉🏼 มีการทดสอบมัทฉะแล้ว เป็นเงื่อนไขสำคัญที่โรงงานต้องปฏิบัติตาม เพื่อรักษามาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร

👉🏼 มัทฉะมาจากที่สูงในเอเชีย ที่สูงกว่า 1,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล (ที่ราบสูงหยุนหนาน-กุ้ยโจวในจีน) ซึ่งไกลจากมหาสมุทรที่ได้รับผลกระทบจากน้ำเสียปนเปื้อนรังสี

👉🏼 และมีการรับรองฮาลาล

🐰ความรู้สึกส่วนตัวหลังจากทาน🍵

เราทำเป็นมัทฉะลาเต้นะคะ นมที่ใช้เป็นนมอัลมอนด์ค่ะ รสชาติมัทฉะมีความขมเล็กน้อย ไม่ได้แย่นะคะ โอเคเลย และเราใส่ไซรัปหล่อฮังก๊วยลงไปด้วย เลยได้รสขมไม่เยอะค่ะ หากใครชอบขมนิดๆ เราว่าถูกใจ 👍🏻✅️

ถ้าเทียบกับราคาแล้วถือว่าเหมาะสมค่ะ แต่ถ้าเอาไปเทียบกับมัทฉะ ceremonial grade ที่ราคาสูงๆ เราว่าต่างค่ะ ต้องลองๆ 😊😽

ใครมือใหม่แนะนำลองดูนะคะ ราคาเบาๆ รีวิวในแอปส้มก็คะแนนดีมากค่ะ ลองไปอ่านเพิ่มเติมกันดูน้าาา 😽🦭

#มัทฉะแท้ #matcha #ชาเขียว #ของอร่อย #ติดเทรนด์

2/13 แก้ไขแล้ว

คำว่า “Super Ceremonial” คืออะไร? อันนี้เป็นจุดที่หลายคน (รวมถึงเรา) สับสนมาก เพราะเวลาเสิร์ชจะเจอบางร้านใช้คำนี้เพื่อสื่อว่า “ดีกว่า ceremonial grade” แต่ความจริงคือ “Super ceremonial” ไม่ใช่มาตรฐานสากลที่มีหน่วยงานกลางมารับรองแบบตายตัวค่ะ ส่วนใหญ่เป็นคำการตลาด/คำเรียกภายในแบรนด์ เพื่อบอกว่าเป็นเกรดสูงสุดของร้านนั้นๆ แล้ว “Ceremonial grade” ล่ะคืออะไร? โดยทั่วไป ceremonial grade จะหมายถึงมัทฉะที่ตั้งใจให้ “ดื่มเพียวๆ” (ชงกับน้ำ) กลิ่นควรหอมหวานนัว สีเขียวสด ไม่ฝาดไม่ขมโดด เนื้อผงละเอียดมาก แต่ก็ต้องบอกตามตรงว่า “ceremonial grade” เองก็ไม่ได้มีเกณฑ์เดียวกันทั้งโลกเหมือนกันค่ะ บางแบรนด์เข้มงวดมาก บางแบรนด์ก็ใช้คำนี้กว้างๆ ดังนั้นอ่านสเปกและรีวิวควบคู่กันจะช่วยได้เยอะ วิธีดูให้เข้าใจง่าย (เวลาจะซื้อ): 1) ดูการใช้งานที่แนะนำ: ถ้าระบุว่าเหมาะกับ “usucha/koicha” หรือดื่มเพียวๆ มักเป็นสาย ceremonial/เกรดสูง แต่ถ้าระบุว่าเหมาะทำลาเต้/เบเกอรี่ อาจเป็นสาย culinary หรือเกรดกลางๆ 2) ดูรสชาติที่แบรนด์บอก: โทน “umami หวานนัว” มักเป็นเกรดดื่มเพียว ส่วน “ขมชัด/เข้ม” มักเหมาะกับนม 3) ดูสีผงและกลิ่น: สีเขียวสดและกลิ่นหอมสาหร่าย/หอมหวานจะน่าไปทางเกรดสูงกว่า (แต่ก็ต้องระวังแสงในรูป) 4) เรื่องแหล่งปลูก/ความปลอดภัย: ถ้าแบรนด์มีผลทดสอบสารปนเปื้อน โลหะหนัก หรืออ้างอิงมาตรฐานนำเข้า (เช่น EU) ก็ช่วยเพิ่มความมั่นใจ โดยเฉพาะคนที่กังวลรังสี/โลหะหนัก จากที่เราลองมัทฉะราคา 1xx฿ (ที่เคลมเป็นเกรดพรีเมียม/ออร์แกนิค ไม่มีน้ำตาล ไม่มีสารเติมแต่ง) เราทำเป็น “มัทฉะลาเต้” กับนมอัลมอนด์ แล้วเติมไซรัปหล่อฮังก๊วยนิดหน่อย รสจะขมเล็กๆ แต่ไม่ได้ขมจนดื่มยาก ถือว่าเหมาะกับคนเริ่มดื่มมัทฉะหรือคนชอบขมนิดๆ ค่ะ แต่ถ้าเอาไปเทียบกับมัทฉะ ceremonial เกรดสูงราคาหนักๆ ความหอมหวานนัวและความละมุนยังต่างกันอยู่ (อันนี้เป็นเรื่องปกติของช่วงราคา) ทิปเล็กๆ ให้รสออกมาดีขึ้น (โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะ): - ร่อนผงก่อนชง จะลดเป็นก้อน - ใช้น้ำอุ่นไม่เดือด (ประมาณ 70–80°C) จะช่วยไม่ให้ขมฝาดขึ้น - ถ้าทำลาเต้ ให้ตีมัทฉะกับน้ำนิดเดียวให้เนียนก่อน แล้วค่อยเติมนม สรุปแบบคนซื้อจริง: ถ้าเจอคำว่า “Super ceremonial” ให้มองว่าเป็น “ระดับที่แบรนด์ตั้งเอง” แล้วตัดสินจากรีวิว รสชาติที่ต้องการ และวิธีดื่มของเราเป็นหลักค่ะ ถ้าตั้งใจทำลาเต้เป็นหลัก มัทฉะราคาเบาๆ แบบนี้อาจคุ้มมาก แต่ถ้าอยากดื่มเพียวแล้วเน้นความนัวหวานแบบพิธีชงชา อาจต้องขยับไปเล่นเกรดสูงขึ้นหน่อยค่ะ

1 ความคิดเห็น

Nan☺️

ขอพิกัดหน่อยงับ