อะมิโนไกลซีนคีเลท (Amino Glycine Chelate) เป็นสารอาหารที่มีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการเจริญเติบโตและความต้านทานของพืช โดยเฉพาะทุเรียนที่ปลูกในสภาพล้งและช่วงฤดูหนาวที่มีอุณหภูมิต่ำ ซึ่งสามารถทำให้เกิดความเครียดต่อต้นทุเรียนได้ การใช้สารอะมิโนไกลซีนคีเลทแทน EDTA ช่วยให้ทุเรียนได้รับธาตุอาหารอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เนื่องจากเป็นสารที่ช่วยเชื่อมโยงธาตุอาหารกับโมเลกุล ทำให้พืชดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็ว โดยเฉพาะในช่วงที่สภาพอากาศหนาวและล้ง ซึ่งมีผลต่อระบบการดูดซึมอาหารของทุเรียน การให้สารอะมิโนไกลซีนคีเลทในปริมาณที่เหมาะสม เช่น 10 ซีซีต่อน้ำ 20 ลิตรตามคำแนะนำ ช่วยให้ทุเรียนฟื้นฟูสารอาหารและเสริมสร้างความแข็งแรงของใบได้ดีขึ้น ช่วยลดอาการใบเหลืองหรือร่วงในช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้สารนี้ยังมีส่วนช่วยให้ต้นทุเรียนต้านทานต่อโรคและศัตรูพืชที่มักระบาดในสภาพอากาศแปรปรวน การดูแลทุเรียนในช่วงล้งและอากาศหนาวรวมถึงการใช้สารอะมิโนไกลซีนคีเลทอย่างถูกวิธี จะลดความเสียหายและเพิ่มผลผลิตอย่างยั่งยืน อีกทั้งยังช่วยรักษาคุณภาพของทุเรียนให้ดีขึ้น ที่สำคัญการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพและแหล่งจัดจำหน่ายที่เชื่อถือได้ เช่น ร้านบุญรักษ์ ในจังหวัดตราด ก็เป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยให้เกษตรกรมั่นใจในคุณภาพของสารอาหารที่ใช้กับทุเรียน