忙しい日の時短ごはん

短時間ではありますが週5or6日パートに出てるので、料理は頑張る日と頑張らない日を交互にしてます!

頑張る日→メインもおかずも大量に作る

頑張らない日→前日大量に作ったおかずを少しリメイクして出す

写真のトマトパスタは前日にミネストローネを大量に仕込みその日はスープとして出し、翌日はその鍋にコンソメ、にんにく、シメジとベーコンとパスタを乾麺のままぶっ込み煮ました。これがめちゃくちゃ美味しかった😋

他にも

肉じゃが→翌日カレーにリメイク

カレー→翌日カレードリアにリメイク(マルシンハンバーグのせる)

クリームシチュー→翌日グラタンにリメイク

などよくやります✨

#仕事帰りでも作れるレシピ

#コレ考えた人天才

#Lemon8コメント大作戦

#我が家のセコケチ自慢

#時短

4/7 に編集しました

... もっと見る私も忙しい日常の中で料理の時間を効率よく使いたいと思い、記事の方法を真似しています。特に、トマトパスタのリメイクはおすすめです。翌日はミネストローネの鍋にコンソメやにんにく、シメジ、ベーコン、そして乾麺のパスタを直接入れて煮込むだけで、手軽に味に深みのある一品ができます。これにより調理時間を大幅に短縮しつつ、栄養価も損なわずに済みます。 また、肉じゃがを翌日カレーにリメイクしたり、クリームシチューの翌日はグラタンに変身させる工夫は、食材を無駄にせずコスパも良く、家計にも優しいです。私の場合、休日にまとめて作り置きし、平日は少しの手間で別の美味しい料理に早変わりさせることで、毎日の食事作りの負担がかなり軽減されました。 さらに、時短ごはんのコツとして、冷蔵や冷凍保存を上手に活用するのも大事です。例えば、味が染み込みやすいように一晩寝かせたり、リメイク料理は電子レンジで簡単に温められる容器を使うとより便利です。 このように忙しい方でも続けやすい時短レシピは、工夫次第で美味しく楽しい食卓を維持できます。ぜひ、自分の生活スタイルに合わせて取り入れてみてくださいね。