無印のたこめし

無印良品のたこめし炊き込みご飯の素は、137gでお米2合用の2～3人前サイズなので、家族で食べるのにちょうどいい量です。たこの旨味をしっかり活かしつつ、生姜が効いているため、魚介の臭みが苦手な方も食べやすいのが魅力です。昆布仕立ての出汁が香り豊かに炊き上げてくれます。 私も初めてこのたこめしキットを使った時は、その簡単さに驚きました。お米にこの素を混ぜて炊飯器で炊くだけで、プロの味のようなたこめしが完成。忙しい日や手間をかけたくない日のお昼ご飯にもピッタリです。子どもも気に入っており、食卓から消えるのが早いほどでした。 また、たこめしに合わせるおかずは意外と悩むところですが、シンプルに味噌汁を添えるだけで和食のバランスが取れます。ほかにジャーマンポテトや唐揚げなど、ボリュームのあるおかずを一緒に出すと、満足感の高い食事になります。冷蔵庫の余り物もうまく活用したいですね。 私のおすすめは、お吸い物風の味噌汁に生姜やネギを少し多めに入れて、たこめしの味を引き立てる組み合わせです。また、和風の副菜としてほうれん草のお浸しや浅漬けを添えると彩りも綺麗で食欲が増します。無印良品の便利な炊き込みご飯の素を使って、家庭で手軽に旬の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。