Menu of one day
Cooked rice, sweet potato, lettuce salad
The lettuce salad I made was delicious 🥗
I just mixed tuna, sesame oil, Chinese soup stock, vinegar, soy sauce, nori seaweed, and sesame seeds with torn lettuce.
I liked Korean seaweed, but I didn't have it, so it's just regular chopped seaweed!
2 days agoEdited to
私も忙しい日の夕食に、今回紹介のレタスとツナのサラダをよく作ります。シンプルなレタスだけど、胡麻油と中華だしが入ることでコクが増し、酢と醤油でさっぱりとした味わいになるので、食欲がない時でも食べやすいです。 また、韓国海苔がなければ普通の刻み海苔でも十分美味しく仕上がりますし、海苔の香ばしさがサラダにアクセントを与えてくれます。私は時々、白ごまの代わりに黒ごまを使用して見ためにも楽しんでいます。 炊き込みご飯は冷凍ご飯を活用して、お芋の甘煮もレンジで簡単に調理できるので、献立全体の準備時間を短縮できます。手軽に作れるけれど、しっかり栄養も摂れるのが嬉しいポイントです。 ちぎったレタスにツナを和える手軽さは、料理初心者にもおすすめ。今晩の献立にぜひ試してみてください。簡単かつ美味しいので、家族にも好評でした。