\ Over 18 million total views! / 4 potato recipes 🍠 ♡ (part1)

節約しながら美味しいさつまいも料理を楽しみたい方におすすめなのが、片栗粉を使った揚げ物レシピです。片栗粉をまぶすことで外はサクサク、中はもちもちの食感が楽しめます。私自身も最初は片栗粉の使い方に慣れておらず、揚げ具合や粉の付き方に試行錯誤しましたが、今では失敗なく作れるようになりました。 揚げる前にさつまいもを水にさらしておくのがポイント。これで余分なでんぷんが落ちて、揚げたときのべたつきを防げます。さらに片栗粉を薄くまぶすことで、油はねも少なく、ヘルシー感もアップしました。家計に優しい食材を使うため、1人前250円以内で作れるのもうれしいところ！ また、手書きイラストを見ながら作ると楽しく、レシピ初心者でも挑戦しやすいです。私は一口サイズに丸める「おさつボール」が大好きで、子どもたちにも大評判。塩を少しかけると味が引き締まり、何個でも食べられますよ。 冬に向けて温かいおやつや副菜を探している方は、ぜひ片栗粉×さつまいもレシピをお試しください。簡単で節約にもなるので、忙しい毎日でも気軽に作れます。手間をかけずに秋の味覚を満喫できること間違いなしです！