Dubai Chocolate Mochi is a big boom in Korea🇰🇷💚
Since it was popular, still image ver 🤭✨
Reel ver is also in the past post ✍🏻
This time instead of kadaif
I used Sara Udon! 👛
It's delicious, but it's too sweet, so maybe one is enough 🥹
(It was hard to eat it all 🤣)
I think it's easier to eat with strawberries 🍓
It wasn't that hard to make,
When melting marshmallows, use low heat ⚠️
If you heat it too much, it becomes hard 💦
(This video might be easier to understand 💦)
People who want to eat without going to Korea!
You have to try it 👇🏻✨
👛 180 yen per piece
⏰ 30 minutes
Ingredients (for 6)
・ Sara Udon 80g
・ 1 piece of white chocolate (45g)
・ Pistachio spread 100g
・ 35g unsalted butter
・ Marshmallow 150g
Cocoa powder 20g
・ 10 g skim milk
My time alone. My Recipe MemoWhat I've been addicted to lately Korean sweets Dubai Chocolate Mochi
私も韓国のスイーツブームに乗ってドバイチョコもちを自宅で作ってみました。材料はシンプルで、特に注目は皿うどんを使うところ。これがカリッとした食感を生み出し、韓国のカダイフの代わりにぴったりでした。 マシュマロを溶かす時は動画で紹介されているように、弱火でじっくりと混ぜながら加熱するのがコツ。焦ると固くなってしまうので注意が必要です。私も初めての時は火加減に失敗して少し硬くなりましたが、2回目はうまくいきました。 濃厚なホワイトチョコとピスタチオスプレッドの組み合わせは、甘さもしっかりありつつピスタチオの香ばしい風味がアクセントに。添えるイチゴはフレッシュさをプラスしてくれて、甘さ控えめ派には特におすすめです。実際に試したら、一個でも満足感がありました。 完成後はココアパウダーをまぶして見た目もおしゃれに。冷蔵庫で冷やしてからいただくと、よりしっとりなめらかな食感を楽しめました。 材料の手軽さや調理時間がおよそ30分という点も忙しい方には嬉しいポイント。市販の材料で簡単におしゃれな韓国風スイーツを作れるので、友達や家族への手土産にも喜ばれそうです。 甘すぎるのが苦手な方は、砂糖控えめのスプレッドを使ったり、イチゴなどのフルーツを加えることでバランスが取りやすくなります。ぜひ話題のドバイチョコもちをおうちで楽しんでみてくださいね！
