โดนัทคาราเมล(Donut Caramel)
ส่วนประกอบตัวแป้งโดนัท • แป้งขนมปังตราใบไม้แดง 400 กรัม • แป้งสาลีจิงโจ้เกาะดาว 100 กรัม • น้ำตาล 40 กรัม • เกลือ 3 กรัม • ยีสต์ 9 กรัม • ไข่ไก่ 1 ฟอง • นมสด 260 มล. • เนยสด 40 กรัม • กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา 。 ขั้นตอนการทำแป้ง 1. นำแป้งทั้ง 2 ชนิด, น้ำตาล, เกลือ และยีสต์ ใส่โถผสม 2.ใส่ไข