ร้านขนมญี่ปุ่นทันสมัย

「和菓子って渋いイメージがある…」と思っていた私が、最近いちばんテンション上がったのが“おしゃれな和菓子屋さん”のかき氷でした。神戸でかき氷を探していて偶然ヒットしたのが、岡本エリアの和菓子店。店内や器の雰囲気も落ち着いていて、写真を撮りたくなる感じです。 私が選んだのは、ほうじ茶のかき氷。ここがポイントで、ただシロップがかかってるだけじゃなくて、別添えのほうじ茶ソース（濃いめで香ばしい！）を“上からかけて完成させる”スタイルでした。食べ進めながら味の濃さを調整できるので、最後まで飽きにくいのが良かったです。 さらに映えるのが、トッピングの和菓子。ひまわりの形をした練り切り（白あんベース）がちょこんとのっていて、黄色がふわっと明るくて写真映え抜群。白あんなので重たすぎず、ほうじ茶の香りとも相性◎でした。周りにはあんこが添えられていて、甘さを足したいときに少しずつ合わせるのもおすすめです。 あと地味に嬉しかったのが、わらび餅。上からほうじ茶ソースをかけると、ぷるっとした食感と香ばしさが一緒に来て、和スイーツ好きにはたまらない組み合わせ。かき氷って冷たさで味がぼやけがちだけど、ほうじ茶系は最後まで風味がしっかり残る印象でした。 「おしゃれな和菓子」を探している人は、季節モチーフの練り切りやフラワー系の見た目に注目すると満足度高いと思います。私は“色とりどりの和菓子が並んでいる”ショーケースもつい見入ってしまって、次は串に刺さった和菓子（見た目が可愛い系）も食べてみたいなと狙っています。 行くなら暑い日は特に混みやすいので、時間に余裕を持って行くのが安心。神戸・岡本で「映える」「おいしい」「ちゃんと和菓子感もある」スイーツを探しているなら、このほうじ茶かき氷はかなりおすすめです。