TART TELUR

Membuat tart telur sendiri di rumah bukan sahaja menjimatkan kos tetapi juga memberi kepuasan dalam menyediakan makanan kegemaran anak-anak. Saya sering cuba resepi tart telur ini kerana ia sangat mudah disediakan dan hasilnya memang sedap, gebu serta rasa manis dan lemak telur yang seimbang. Bahan utama yang mudah didapati seperti telur, susu, gula dan tepung memang membuatkan tart telur ini sesuai untuk dijadikan projek malam bersama anak-anak. Selain boleh belajar memasak, mereka juga dapat rasa bangga dengan hasil sendiri. Satu tip penting ialah menggunakan telur ayam kampung untuk rasa yang lebih asli dan warna kuning yang cantik. Jangan lupa mengawas gula supaya tidak terlalu manis, seimbangkan dengan kepekatan susu. Setelah inti telur siap, pastikan doh tart dibakar terlebih dahulu sedikit sebelum diisi untuk mengelakkan doh menjadi lembik. Bakar pada suhu tepat agar tart telur kekal cantik dan isi telur terkurung sempurna. Saya selalu buat dalam kuantiti yang banyak kemudian simpan dalam peti sejuk. Bila nak makan, panaskan kira-kira 3 minit dalam oven. Anak-anak pasti suka dan bagi ibu bapa pula, rasa puas hati kerana dapat berikan makanan homemade tanpa bahan pengawet. Jadi, kalau anda tercari-cari projek mudah untuk hari keluarga atau pasar malam kecil-kecilan di rumah, buat tart telur ini. Selain jimat, boleh dikongsi bersama keluarga dan rakan-rakan. Projek mlm ni tart telur memang terbaik!