Membuat cheesecake pudding tanpa menggunakan oven dan mixer memang jadi solusi praktis untuk kamu yang ingin menikmati dessert lezat tanpa ribet. Dari pengalaman saya, menggunakan bahan-bahan sederhana seperti biskuit marie yang dijadikan crumble, margarin, serta campuran cream cheese dan roti tawar sangat membantu mendapatkan tekstur cheesecake yang creamy namun tetap mudah dibuat. Prosesnya cukup mudah, mulai dari menghancurkan biskuit hingga menjadi crumble, kemudian mencampurnya dengan margarin untuk dasar puding. Penting untuk meratakan dan memadatkan crumble di dasar loyang agar menghasilkan lapisan bawah yang renyah dan tidak mudah hancur saat disajikan. Selanjutnya, campuran adonan puding cheesecake dibuat dengan cream cheese, roti tawar, gula, maizena, agar-agar plain, dan susu UHT. Saat memasak, saya selalu memastikan adonan diaduk secara konsisten hingga mendidih agar agar dapat bekerja optimal dan puding tidak menggumpal. Untuk topping, cokelat glaze dan strawberry segar memberikan rasa manis dan segar yang kontras dengan cheesecake puding yang creamy. Selain topping tersebut, kamu juga bisa berkreasi dengan buah lainnya sesuai selera. Cara penyimpanan juga penting, simpan cheesecake pudding dalam chiller agar puding mengeras sempurna dan rasanya makin nikmat saat disantap dingin. Jika kamu mencoba resep ini pertama kali, jangan ragu untuk bereksperimen sedikit dengan takaran gula atau topping agar sesuai dengan selera pribadi. Dengan resep ini, kamu bisa menikmati dessert cheesecake yang nyiskek tanpa perlu peralatan khusus seperti oven atau mixer, sangat praktis terutama bagi pemula atau yang memiliki keterbatasan alat dapur. Saya sangat merekomendasikan untuk dicoba, apalagi untuk menu viral yang sedang hits ini!