ใครกำลังเสิร์ชหา “issy gelato” แล้วลังเลว่าเจลาโต้ Lactose free จะจืดๆ หรือไม่เข้มข้นเหมือนไอศกรีมทั่วไป บอกเลยว่าฉันก็คิดแบบนั้นก่อนเหมือนกัน จนได้ไปลองที่ Issy Gelato แถว Jungceylon Phuket แล้วความรู้สึกคือ “มันไม่ได้เป็นไอศกรีมสายคลีนที่ต้องฝืนกิน” แต่เป็นเจลาโต้ที่รสชาติยังสนุกและอร่อยแบบกินเพลิน สิ่งที่ชอบอย่างแรกคือคอนเซ็ปต์น้ำตาลน้อย + Lactose free มันตอบโจทย์คนที่อยากคุมหวานหรือท้องไส้ไม่ค่อยถูกกับนม (บางคนกินนมแล้วแน่นท้อง/ท้องอืด) แต่ก็ยังอยากมีของหวานเป็นรางวัลเล็กๆ ระหว่างเที่ยวภูเก็ต พอลองจริง เนื้อเจลาโต้จะออกแน่น ละมุน ไม่หวานแหลม และไม่เลี่ยนง่าย ทำให้ตักกินต่อได้เรื่อยๆ แบบไม่รู้สึกผิดเท่าเดิม ทริคส่วนตัวเวลาเลือกซื้อคือ ถ้าอยากได้รส “สดชื่น” ให้เริ่มจากรสผลไม้หรือรสที่ออกเปรี้ยวนิดๆ ก่อน แล้วค่อยตบท้ายด้วยรสเข้มๆ จะบาลานซ์ดีมาก อีกอย่างคือถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งแบบหลายรสชาติแล้วแชร์กัน เพราะจะได้เทียบชัดว่า Lactose free ก็ยังทำให้อร่อยได้จริง อีกจุดที่หลายคนสนใจคือโปร—วันที่ไปเจอโปรพิเศษแบบ “1xx สำหรับ 4 รสชาติ” (ราคาเต็มอาจเปลี่ยนตามช่วงเวลา) ทำให้คุ้มมากสำหรับคนอยากลองหลายรสในครั้งเดียว แนะนำให้ดูป้ายหน้าร้านหรือถามพนักงานตรงๆ ว่าตอนนี้มีโปรอะไรอยู่ และโปรถึงวันไหน เพราะบางช่วงจะมีโปรตามเทศกาลหรือช่วงท่องเที่ยว สรุปสำหรับคนที่ค้นคำว่า issy gelato: ถ้าคุณเป็นสายรักสุขภาพ อยากลดน้ำตาล หรือเลี่ยงแลคโตส แต่ยังอยากได้ไอศกรีมที่ “อร่อยจริง” ที่นี่เป็นตัวเลือกที่น่าแวะมาก โดยเฉพาะถ้าแวะ Jungceylon Phuket อยู่แล้ว เดินชิลๆ แล้วจบด้วยเจลาโต้เย็นๆ คือฟีลดีสุดๆ