Northeast food
Anyone who comes through Rangsit, don't miss it with the star of the glass restaurant, a real northeastern restaurant known for its spicy, cool, flattering all menus, papaya salad, lab, waterfall, boiled, spicy. Just tasting the first word, you know that it is the "right" northeastern taste to the machine to taste the raw material. Anyone who has tried to be addicted to it.
# Glass stars are inviting to eat # Isan food # Travel under the clouds # See you next menu # journeyunderclouds
ถ้าเสิร์ชหา “ดาวแก้วชวนกิน” แล้วกำลังลังเลว่าจะสั่งอะไรดี บอกเลยว่าร้านนี้เด่นเรื่องความแซ่บแบบอีสานแท้ ๆ และกลิ่นปลาร้านี่คือหอมชัดมาก (หอมมาแต่ไกลจริงๆ) ใครเป็นสายปลาร้าแนะนำให้เริ่มที่ส้มตำปลาร้า/ตำที่ร้านถนัด เพราะรสเปรี้ยว-เค็ม-เผ็ดบาลานซ์ดี กินแล้วนัว ไม่ใช่แค่เผ็ดอย่างเดียว เมนูที่เราว่าพลาดไม่ได้อีกอย่างคือ “ลาบเป็ด” ตัวเนื้อสับมานุ่ม ๆ ไม่แห้ง ได้ความหอมของพริกป่นกับข้าวคั่วชัด กินคู่ผักแนมแล้วตัดรสได้ดีมาก ถ้าไปหลายคน สั่งลาบมาวางกลางโต๊ะคือหมดไวสุด ส่วนสายของทอด ให้ลอง “ไก่ทอด” ของร้าน กรอบนอกนุ่มในและมีกลิ่นสมุนไพรเบา ๆ กินกับข้าวเหนียวคือเข้ากันมาก ช่วยเบรกความเผ็ดของส้มตำได้ด้วย อีกเมนูที่เราชอบคือ “ปลานึ่งน้ำจิ้มแจ่ว” น้ำจิ้มแจ่วรสครบ เปรี้ยวเค็มเผ็ดแบบกลมกล่อม ถ้าอยากนัวขึ้นอีก ลองจิ้มแบบแจ่วปลาร้าตามที่ร้านแนะนำ จะได้ความนัวเพิ่มและกินเพลินมาก ปิดท้ายสำหรับคนชอบซดร้อน ๆ แนะนำ “ต้มแซ่บเครื่องใน” จุดที่ดีคือเครื่องในทำสะอาด ไม่มีกลิ่นคาว น้ำซุปเผ็ดเปรี้ยวกำลังดี ซดคล่องคอ เหมาะมากถ้ามาตอนดึก ๆ แล้วอยากได้อะไรแซ่บ ๆ อุ่นท้อง ทิปเล็ก ๆ จากที่ไปลองมา: ถ้าไม่กินเผ็ดมาก บอกระดับพริกได้ ร้านทำรสจัดได้สุด แต่ลดความเผ็ดแล้วยังอร่อยอยู่ และถ้าไปช่วงค่ำถึงดึกคนอาจแน่น แนะนำไปเร็วหน่อยหรือเผื่อเวลานิดนึง เรื่องเวลาและที่ตั้งก็ดีต่อใจมาก เพราะดาวแก้วชวนกินเปิดตั้งแต่ 16.00-02.00 และอยู่หน้าปากซอยรังสิต-นครนายก 8 หาง่าย เหมาะทั้งมื้อเย็นและมื้อดึก ใครเป็นสายอาหารอีสานรสถึงเครื่อง ลองแล้วน่าจะเข้าใจว่าทำไมคนถึงตามหา “ดาวแก้วชวนกิน” กันเยอะ