トラック上のタイ料理店
メイドラム駅の線路上で炒めたタイ料理をフライドクラムショップ、フライドタイ貝、鉄道腺と一緒に食べましょう。
#タイ風フライドクラム、レールウェイグランド #ドラムマザーステーション #雲の下を旅する #次のメニューで会いましょう #みなとみらい
หลายคนอาจเคยเสิร์ชหา “ผัดไทวัดนางนอง” หรือหา “รูปผัดไทยกุ้งสดสวยๆ” เพื่อดูหน้าตาน่ากินก่อนออกไปตระเวนชิม เราเองก็เป็นหนึ่งในนั้นเลยค่ะ แต่ทริปนี้ขอเปลี่ยนบรรยากาศจากโซนกรุงเทพฯ ไปที่สถานีแม่กลอง สมุทรปราการ/สมุทรสงคราม (แถวตลาดร่มหุบ) เพื่อมาลองร้าน “เจ๊ต่อมทางรถไฟ” ที่ขึ้นชื่อเรื่องผัดไทยและหอยทอด สิ่งที่ชอบมากคือฟีล “นั่งกินบนรางรถไฟ” จริงๆ เป็นประสบการณ์ที่ไม่ได้เจอบ่อย เวลาเห็นรถไฟวิ่งผ่านแล้วร้านต้องเก็บโต๊ะ/หลบทาง มันทำให้มื้ออาหารสนุกขึ้นแบบแปลกๆ (แนะนำให้เผื่อเวลา และทำตามคำแนะนำของคนในพื้นที่นะคะ) เมนูที่ควรเริ่มถ้ามาครั้งแรก - ผัดไทยกุ้งสด: ถ้าตั้งใจมาหาแนว “ผัดไทยกุ้งสด” แบบในรูปสวยๆ ให้ลองสั่งจานนี้ก่อนเลย จุดสังเกตของจานที่ถ่ายรูปออกมาดูดีคือเส้นเงานิดๆ กุ้งวางเด่น มีถั่วงอก/กุยช่ายช่วยให้สีสันครบ และมะนาวทำให้ภาพดูสดขึ้น - หอยทอด: เหมาะสั่งมาแชร์ เพราะได้เท็กซ์เจอร์กรอบๆ ตัดกับความนุ่มหนึบของเส้นผัดไทย ทริคถ่าย “รูปผัดไทยกุ้งสด” ให้ดูน่ากิน (ถ่ายง่ายด้วยมือถือ) 1) เลือกมุม 45 องศา ให้เห็นกุ้งและเส้นชัดๆ 2) ถ่ายใกล้ขึ้นอีกนิดแล้วโฟกัสที่กุ้ง/เส้นส่วนที่เงา จะทำให้ภาพดูฉ่ำ 3) ถ้ามีแสงธรรมชาติริมทางรถไฟ ใช้แสงด้านข้างจะช่วยให้เห็นมิติของเส้น 4) เก็บช็อตบรรยากาศ “รางรถไฟ” คู่กับจาน เพื่อให้รูปมีเรื่องเล่า ไม่ใช่แค่รูปอาหาร ถ้าใครตั้งใจตามรอยผัดไทดังๆ แบบผัดไทวัดนางนองอยู่แล้ว แนะนำให้มองทริปนี้เป็นอีกสไตล์หนึ่งค่ะ ได้ทั้งของอร่อยและบรรยากาศเฉพาะตัวของร้านเจ๊ต่อมทางรถไฟ ใครชอบผัดไทยกุ้งสดแนวถ่ายรูปสวยๆ น่าจะถูกใจแน่นอน
