Nasi Goreng Saat cuaca 🌧️🥶

Selain resep nasi goreng dengan kemiri dan bawang putih yang sudah saya coba, saya biasanya menambahkan bumbu kunyit bubuk dan kaldu jamur secukupnya untuk memberi aroma dan rasa gurih yang alami. Memasak nasi goreng di wajan sangat praktis dan cepat, apalagi dengan memasak semua bumbu aromatik seperti bawang merah dan bawang putih iris yang ditumis hingga matang sempurna akan menghasilkan cita rasa yang kuat dan nikmat. Kalau saya pakai cabai giling racikan sendiri supaya rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Untuk pelengkap, daun sup dan selada segar juga saya tambahkan sebagai garnish supaya nasi goreng terlihat lebih segar dan memiliki tekstur yang berbeda. Dulu saya sering memasak nasi goreng saat cuaca dingin seperti hujan agar suasana makan tambah nyaman dan menghangatkan badan. Kuncinya adalah menggoreng kemiri bersamaan dengan bawang putih sampai warnanya kecokelatan agar bumbu menyerap maksimal ke nasi. Nasi goreng ini cocok sekali untuk sarapan, makan siang, atau makan malam santai, apalagi disajikan langsung dalam wajan seperti di foto yang saya lihat di artikel ini. Memasak di wajan juga membuat proses pencampuran bumbu jadi merata dan cepat matang. Semoga sharing ini membantu teman-teman yang ingin mencoba membuat nasi goreng sederhana dengan rasa enak di rumah tanpa ribet.