ถ้าใครเสิร์ชหา “หวังแซ่บ” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม เราว่าร้านนี้เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรแซ่บๆ แบบอิ่มจบในที่เดียว เพราะนอกจากก๋วยเตี๋ยวต้มยำเซี่ยงจี๊แล้ว ยังมีเมนูข้าวที่ทำดีเกินคาดด้วย ทริคส่วนตัวเวลาไปถึงร้านหวังแซ่บ คือดูที่จอดก่อนเลย เพราะเขาจอดรถหน้าร้านได้เป็นแนวยาวริมถนน (เห็นในหน้าร้านมีป้ายบอกชัด) ช่วงที่เราไปคนไม่เยอะ ทำให้หาที่จอดง่ายขึ้นมาก ใครขับรถไปแนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงนิดนึงหรือบ่ายต้นๆ จะสบายๆ ไม่ต้องวนหลายรอบ เมนูที่คนส่วนใหญ่ตั้งใจมาคือ “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเซี่ยงจี๊” จุดเด่นคือเซี่ยงจี๊ชิ้นใหญ่ เครื่องแน่น น้ำต้มยำเข้มข้นแบบถึงใจ ถ้าคนที่ไม่ชอบกลิ่นเครื่องในมากๆ เราแนะนำให้สั่งแบบ “ลวกเพิ่ม/ลวกนาน” หรือบอกทางร้านว่าเอากลิ่นเบาๆ (แล้วแต่ร้านทำได้ไหม) เพราะบางวันเซี่ยงจี๊อาจมีกลิ่นคาวนิดๆ แต่โดยรวมเนื้อสัมผัสดี เคี้ยวหนึบๆ กำลังอร่อย ส่วน “ตับ” เราว่านุ่มและทำมาดี กินกับน้ำต้มยำแล้วเข้ากัน อีกอย่างที่อยากให้เผื่อท้องไว้คือ “ข้าวหมูสามชั้นทอดน้ำปลา + ไข่ดาว” จานนี้คือเซอร์ไพรส์จริงๆ หมูสามชั้นทอดหอม เค็มกำลังดี กินกับไข่ดาวแล้วบาลานซ์มาก โดยเฉพาะถ้ามีน้ำจิ้ม/น้ำพริกแนบมา ยิ่งช่วยตัดเลี่ยน ใครไปกัน 2 คน เราแนะนำสั่งก๋วยเตี๋ยว 1 ชาม แล้วแชร์ข้าวสามชั้นทอดน้ำปลาอีก 1 จาน จะได้ชิมครบและไม่อิ่มเกิน เรื่องเล็กๆ ที่ชอบคือบรรยากาศร้านดูง่ายๆ สบายๆ มีป้ายเมนูชัด และมี “น้ำแข็งฟรีบริการตัวเอง” เหมาะกับเมนูต้มยำมากๆ สุดท้ายเช็กวันไปก่อนนะ เพราะร้านหยุดทุกวันจันทร์ จะได้ไม่เสียเที่ยว