Udon noodle soup

資さんうどんは福岡発祥の人気うどんチェーンで、地域に根ざした素朴な味わいが魅力です。僕も初めて訪れたときは、そのコシのあるうどんとサクサクのごぼう天に感動しました。特にごぼう天は、大きめでボリュームたっぷり。香ばしいごぼうの風味がしっかりしていて、うどんとの相性が抜群です。 また、かしわおにぎりも欠かせない一品。甘辛く味付けされた鶏肉が中に入っており、もちもちのご飯とよく合います。食べ応えがあるので、うどんと一緒に頼むことで満腹感も大満足。 店内はカジュアルでゆったりとした雰囲気で、一人でも気軽に入れます。ランチタイムは地域の人たちで賑わい、アットホームな感じも楽しめました。資さんうどんは、うどん好きだけでなく、ほっこりと温かい食事を求める人にもおすすめしたいお店です。 近所にオープンしたこともあり、これからは定期的に通って色々なメニューを試してみたいと思います。福岡グルメとしても人気の資さんうどん、ぜひ試してみてください。