ฉันทำกัมมี่รสโคล่าและโซดาด้วยผงกัมมี่เซเรีย🩷

今回使ったのはセリアのグミミックス粉（サイダー味・コーラ味）と、セリアで見つけたグミ型（シリコンモールド）。作り方はパッケージ通りでOKなんだけど、実際にやってみて「ここ気をつけるともっときれいにできる！」と思ったポイントがいくつかありました。 まず、粉と水をレンチンした後は“手早く混ぜる”のが大事。少しダマが残ると固まった後に表面がざらっと見えることがあったので、私は小さめの泡立て器かスプーンで、底からしっかり混ぜました。混ぜ終わったら、型に流す前にトントンと軽く落として気泡を抜くと、仕上がりがつるんとします。 セリアのグミ型（シリコンモールド）は、ドーナツ型みたいに細かい凹凸があるものほど、流し入れるときにこぼしやすいかも。私はスプーンで少しずつ入れて、最後に竹串で角まで液を誘導する感じで整えました。もし家にスポイトや絞り袋があれば、それを使うとかなりラクです。 冷蔵庫で冷やす時間は「1時間」が目安だけど、型が厚めだったり、グミが大きめだと中心がやわらかいことも。私は一度1時間で様子を見て、やわらかければ＋20〜30分追加で冷やすようにしています。型から外すときは、無理に引っ張らず、シリコンを裏側から押し出すようにすると欠けにくいです。 味の印象は、サイダー味は見た目も水色っぽくてさっぱり、コーラ味は茶色でしっかり甘め。透明な器に2色で盛るとかわいくて、ちょっとしたおやつタイムが楽しくなりました。次に作るなら、同じグミ粉でも違うグミ型にしてみたり、ドーナツ型を何色か並べて“カラフル盛り”にするのも良さそう。セリアで材料がそろうので、手作り初心者さんにもおすすめです。