Deer House Kitchen

ขนมกล้วยนึ่งและฟักทองนึ่งเป็นขนมไทยที่หลายคนหลงรัก ด้วยรสชาติหวานมันและเนื้อนุ่มละมุน ทำให้นิยมรับประทานกันในหลากหลายโอกาส ทั้งเป็นของว่างและขนมหวานสำหรับงานเลี้ยงต่างๆ การทำขนมกล้วยนึ่งเริ่มจากการเลือกกล้วยน้ำว้าสุกที่มีความหวานธรรมชาติ และไม่แก่เกินไป เพราะจะส่งผลต่อเนื้อสัมผัสที่ได้ รวมถึงวิธีการบดกล้วยให้ละเอียดพอดีผสมกับแป้งข้าวเจ้าและกะทิที่เข้มข้นจะช่วยให้ขนมมีความนุ่มและหอม นอกจากนี้ การเลือกใช้ฟักทองสำหรับฟักทองนึ่ง ควรเลือกฟักทองที่เนื้อเหลืองสดและหวานธรรมชาติ การนึ่งให้สุกกำลังดีทำให้เนื้อฟักทองนุ่ม ละลายในปาก ขนมทั้งสองชนิดนี้มีจุดเด่นที่ความมันของกะทิและความหวานจากวัตถุดิบธรรมชาติ สำหรับคนที่อยากลดความหวาน สามารถปรับปริมาณน้ำตาลลงได้ตามชอบ หรือจะเพิ่มความหอมด้วยการใส่ใบเตยน้ำตาลมะพร้าวก็ช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างดี ครัวบ้านเดียร์เน้นการใช้วัตถุดิบคุณภาพและวิธีการทำที่ง่ายต่อการทำตาม เหมาะสำหรับทุกคนที่อยากลองทำขนมไทยแบบโฮมเมด ทั้งยังเป็นไอเดียสำหรับผู้ที่อยากเริ่มขายขนมเป็นอาชีพเสริม ลองทำตามสูตรขนมกล้วยนึ่งและฟักทองนึ่งที่ครัวบ้านเดียร์แนะนำนี้ดู แล้วคุณจะได้สัมผัสกับรสชาติที่กลมกล่อมและรสสัมผัสที่นุ่มละมุนจากวัตถุดิบสดใหม่ที่เต็มไปด้วยความรักและตั้งใจทุกขั้นตอนการทำ