Tempura & Somen💕✨

私も夏の暑い日には、さっぱりとしたそうめんと揚げたての天ぷらの組み合わせが大好きです。特に夫が体調を崩してからは、カロリーを抑えつつも満足感のある食事を心がけてきました。天ぷらの素材は、さつまいもやかぼちゃ、ピーマン、玉ねぎなど、季節の野菜を中心に選んでいます。これらの野菜はビタミンや食物繊維が豊富で、夏の体調管理に役立ちます。 また、大葉や春菊などのハーブや青菜を加えることで、香りと味にアクセントがつき、飽きがこないのも魅力です。天ぷらの油は多めに感じるかもしれませんが、自宅で揚げることで油の質をコントロールでき、カロリー管理もしやすくなります。そうめんと一緒に食べることで、消化も良く、夏バテ対策にも効果的です。 私は週末の夜にこうしたメニューを作ることで、季節感を感じながら家族と楽しい時間を過ごしています。実家でのお盆の習慣を思い出しつつ、家族の健康を第一に考えた食卓は、心も体も満たしてくれます。皆さんもぜひ、旬の野菜とともにヘルシーな天ぷら＆そうめんを楽しんでみてくださいね。