【滋賀県】黒壁スクエアの名物焼鯖そうめん🐟✨✨

黒壁スクエアは、長浜市の歴史と文化が息づく場所として多くの観光客に愛されています。特に、築200年以上の商家を改装した店舗では、まるで昔からその地に根付いているかのような温かさを感じられます。私も以前、琵琶湖一周ドライブの帰りに黒壁スクエアを訪れ、この焼鯖そうめんを初めていただきました。 焼鯖そうめんは、一般的なつゆでいただくそうめんとは異なり、甘辛いタレが鯖にしっかり染み込んでいるため、そのまま食べても味わい深いのが特徴です。鯖は煮込まれてホロホロと柔らかく、そうめんとの相性も抜群。口に入れた瞬間、鯖の旨味とタレの甘みが広がり、心も体もほっと温まる感覚を味わいました。 付近には、赤こんにゃく田楽や地元産のえび豆など、長浜らしい郷土料理も楽しめるお店が点在しており、食べ歩きにも最適です。特に、老舗の翼果楼では、焼鯖そうめん以外にも三輪山本のそうめんを使ったこだわりのメニューが充実していますので、訪問の際はぜひチェックしてみてください。 黒壁スクエアの街並み自体も歴史情緒溢れる景観で、食事だけでなく散策するだけでも楽しめます。私の経験から、滋賀県の風情を感じながら、焼鯖そうめんを味わうことは旅の思い出をより深めてくれる最高の体験でした。滋賀観光の際にはぜひ訪れてみてくださいね。