コーヒー豆乳寒天 サイコー

コーヒー200cc

調整豆乳200cc

粉寒天3g

少し柔らかめ寒天!

豆乳パックで作ったけど

切る前の写真忘れた。

2025/10/13 に編集しました

... もっと見る私もこのコーヒー豆乳寒天を試してみましたが、寒天を少し柔らかめに作るのがポイントだと感じました。粉寒天3gを使いながらも、水分の配分をしっかり調整すると、ぷるっとした食感がより楽しめます。 コーヒーの苦味と豆乳のまろやかさが絶妙にマッチし、健康的で満足感のあるデザートになりました。調整豆乳を選ぶことで風味がよくなり、さらにお好みで蜂蜜やメープルシロップを少量加えると優しい甘さが加わります。 寒天は冷蔵庫で冷やすと固まるので、作ってから数時間おいてから味わうのがおすすめです。手軽に作れて日々の食生活に取り入れやすいので、朝食やおやつにもぴったりだと思います。 また、豆乳パックで固める際に容器の形を工夫すると見た目もきれいに仕上がります。お皿に移してカットする時は、ナイフをお湯で温めると切りやすくきれいにカットできますよ。 ぜひ、おうちカフェの一品として試してみてください。シンプルな材料で作れるので、寒天が苦手な方でも食べやすい食感と味に仕上がります。