Composting method, using mangoes as a staple
1) Raw materials and equipment
1.Raw mango: 3 parts (chopped or sliced for faster degradation)
2.Molasses: 1 part
3. Water: Enough to flood the mixture
4. Plastic fermentation tank with lid: size fits the quantity
2) Making steps
- Prepare Mango: Rinse clean raw mango, cut into small pieces or chop the whole peel.
- Mix: Bring chopped raw mango mixed with molasses and water in the fermentation tank. Mix well.
- Ferment: Close the lid, put it in the shade, not hit.
- Look at the ingredients and open the lid to drain every day for the first 1-2 weeks.
- Duration: Marinate, leave for 1-3 months (until no stench).
Implementation
- Nourishing trees / plants: 1 liter of fermented water to 50 to 100 liters of water, a cone car every 15 days to help fertile soil and strong plants.
- Flowering / Effect Accelerated Recipe: Chicken Eggs or Fresh Milk may be added to the fermentation to add trace elements.
(Additional words: - Good fermented water will have a sour smell like fermented fruit. Not rotten.
- Safety: If fermentation applies to plants, fermentation should be completed before application, to prevent fungal plant diseases).
เมื่อได้ลองทำปุ๋ยหมักจากมะม่วงตามขั้นตอนที่แนะนำแล้ว พบว่าการใช้มะม่วงดิบสับละเอียดช่วยให้กระบวนการหมักเกิดเร็วขึ้นและได้ปุ๋ยที่มีกลิ่นเปรี้ยวสดชื่น ไม่มีกลิ่นเหม็นรุนแรงเหมือนปุ๋ยหมักบางชนิด การเติมกากน้ำตาลช่วยเพิ่มน้ำตาลที่เป็นอาหารให้กับจุลินทรีย์ ส่งผลให้หมักได้ดีและออกฤทธิ์เร็ว การดูแลในช่วง 1-2 สัปดาห์แรกสำคัญมาก โดยเฉพาะการเปิดฝาระบายก๊าซและคนส่วนผสมทุกวัน จะช่วยป้องกันการสะสมของแก๊สที่อาจทำให้ถังบวมหรือระเบิดได้ และทำให้ปุ๋ยหมักมีคุณภาพสูงขึ้น นอกจากนี้ การนำปุ๋ยหมักไปใช้กับต้นไม้ในอัตราส่วนที่แนะนำ เช่น 1 ลิตรต่อน้ำ 50-100 ลิตร รดรอบโคนต้นทุก 15 วัน จะช่วยบำรุงดินให้ร่วนซุยและเพิ่มธาตุอาหารที่จำเป็น ทำให้ต้นไม้แข็งแรงและมีผลผลิตดีขึ้นมาก อีกเทคนิคที่ได้รับผลดีคือการผสมไข่ไก่หรือแม้นมสดเพิ่มลงไปในขั้นตอนหมักเพื่อเสริมธาตุอาหาร เช่น แคลเซียมและโปรตีน ที่ช่วยเร่งการออกดอกและการติดผลอย่างเป็นธรรมชาติ แต่ควรระวังไม่ให้หมักไม่สมบูรณ์เพื่อป้องกันเชื้อราและโรคที่อาจเกิดขึ้นกับต้นไม้ จากประสบการณ์ใช้เอง พบว่าปุ๋ยหมักมะม่วงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเกษตรกรที่ต้องการลดต้นทุนปุ๋ยเคมี และยังช่วยใช้วัตถุดิบเหลือใช้จากมะม่วงในสวนให้เกิดประโยชน์สูงสุด รวมทั้งช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมจากการลดปริมาณขยะทางการเกษตรด้วย ถ้าต้องการเริ่มต้นทำปุ๋ยหมักนี้ ขอแนะนำให้เริ่มจากปริมาณน้อยๆ เพื่อทดลองและปรับสูตรให้เหมาะสมกับสภาพดินและพืชของตัวเอง แล้วจะเห็นผลลัพธ์ที่ดีในระยะยาวค่ะ