ถ้าพูดถึงอาหารอีสาน รสชาติเผ็ดแซ่บจัดจ้านเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ร้านตำแซ่บแสบตูด 101 ถือเป็นหนึ่งในร้านที่ผมประทับใจมาก ในเรื่องความคุ้มค่าและรสชาติที่แซ่บไม่เหมือนใคร ราคาอาหารของที่นี่ถูกใจคนที่อยากทานส้มตำอร่อย ๆ แบบไม่ต้องจ่ายแพง ผมเคยไปกินหลายครั้งแล้วและรู้สึกว่าเมนูทุกจานเน้นความสดใหม่และเครื่องปรุงที่ทำให้รสชาติโดดเด่นจริง ๆ นอกจากส้มตำที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์แล้ว ยังมีเมนูทานเล่นเช่น ไก่ทอดกรอบ ๆ และลาบที่รสชาติถึงใจ ทำให้มื้อนั้นกลายเป็นเรื่องสนุกสนานที่ได้ลิ้มลองรสชาติต้นตำรับแบบบ้าน ๆ ที่นี่เหมาะกับการพาครอบครัวหรือเพื่อนฝูงมาร่วมแชร์ความอร่อยกันอย่างไม่รู้เบื่อ สำหรับผู้ที่ชอบทานเผ็ด ร้านนี้ตอบโจทย์ได้ดีเพราะแต่ละเมนูทำมาเผ็ดแบบที่หลายคนชอบ แต่ใครไม่ทานเผ็ดมากก็สามารถขอปรับระดับความเผ็ดได้ตามใจ นอกจากนี้บรรยากาศร้านก็สบาย ๆ ไม่วุ่นวาย เหมาะกับการนั่งกินแบบชิล ๆ โดยสรุปแล้ว หากใครกำลังมองหาร้านส้มตำราคาย่อมเยา รสชาติจัดจ้าน ร้านตำแซ่บแสบตูด 101 เป็นตัวเลือกที่ต้องลอง เพราะนอกจากจะถูกแล้วยังอร่อยจนอยากกลับไปซ้ำอีกหลายครั้งจริง ๆ