ถ้าคุณเป็นคนชื่นชอบรสชาติของส้มตำแบบจัดจ้าน ร้านตำแซ่บแสบตูด 101 คือหนึ่งในร้านที่ผมอยากแนะนำอย่างมากครับ สถานที่ตั้งไม่ไกลจากแหล่งชุมชน ทำให้เข้าถึงง่ายและบรรยากาศร้านก็เป็นกันเอง เมนูเด่นอย่างส้มตำไทยที่นี่รสชาติจัดจ้านสมชื่อ ทั้งเปรี้ยว เผ็ด และหวานเล็กน้อยกำลังดี ทำให้กินได้เรื่อยๆ โดยไม่เลี่ยน นอกจากนี้ ส้มตำของร้านยังมีหลายแบบให้เลือกตามความชอบ ตั้งแต่ตำปูปลาร้า ตำข้าวโพด หรือแม้แต่ตำผลไม้ที่เป็นทางเลือกสำหรับคนชอบรสหวานและเปรี้ยวผสมผสานกัน ผมชอบมาที่นี่ตอนเย็นๆ เพราะบรรยากาศร้านทำให้รู้สึกผ่อนคลาย มักจะมาร่วมกับเพื่อนเพื่อหาของกินเล่นแซ่บๆ ที่สมบูรณ์แบบที่สุดคือความสดใหม่ของวัตถุดิบและน้ำปลาร้าที่ปรุงเองกับมือ ทำให้ร้านนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ในฐานะลูกค้าที่เคยมาลองเมนูต่างๆ ผมพบว่านอกจากความอร่อยแล้ว ร้านยังให้ความสำคัญกับความสะอาดและการบริการที่เป็นมิตร แม้ว่าร้านอาจจะดูเล็กแต่ก็ถูกจัดวางได้อย่างลงตัว ที่จอดรถอาจจะมีจำกัดในบางช่วงเวลา แต่ก็ถือเป็นร้านส้มตำที่ควรค่าแก่การลองครับ หากคุณรักความแซ่บแบบไทยแท้ ไม่ควรพลาดร้านตำแซ่บแสบตูด 101 อย่างเด็ดขาด