ร้านตำแซ่บแสบตูด 101 ถือเป็นหนึ่งในร้านส้มตำยอดนิยมที่ผมได้ไปลองมาแล้วต้องบอกว่าแซ่บจริง ๆ ความโดดเด่นของที่นี่คือรสชาติที่เข้มข้นจัดจ้าน ถึงใจ เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสเผ็ดและเปรี้ยวแบบต้นตำรับ เมนูส้มตำของร้านนี้มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งตำไทยปูม้า ตำปูปลาร้า และตำผลไม้ที่ให้รสชาติแปลกใหม่ แต่ยังคงเอกลักษณ์ของความแซ่บไว้อย่างครบถ้วน นอกจากส้มตำแล้ว ร้านยังมีเมนูอื่นๆ อย่างไก่ย่าง หนังกรอบ หมูย่าง และลาบต่าง ๆ ที่ช่วยเติมเต็มมื้ออาหารของคุณให้ครบเครื่อง สำหรับผมแล้ว การได้มาทานที่ร้านตำแซ่บแสบตูด 101 คือประสบการณ์ที่ทำให้รู้สึกเหมือนได้กินอาหารอีสานแท้ ๆ ในบรรยากาศเป็นกันเอง ราคาก็ไม่แพง ถือเป็นร้านที่คุ้มค่าและน่าจะกลายเป็นร้านโปรดของใครหลายคน การบริการของที่ร้านก็เป็นกันเอง พนักงานแนะนำเมนูอย่างดี และให้คำปรึกษาเรื่องระดับความเผ็ด ทำให้มือใหม่ที่ไม่ทานเผ็ดมากสามารถปรับตามความชอบได้ ร้านตั้งอยู่ในทำเลที่สะดวกเดินทาง จอดรถง่าย หากใครที่กำลังมองหาร้านส้มตำแซ่บ ๆ ลองแวะมาเยี่ยมชมร้านนี้ได้เลย จะได้สัมผัสกับความแซ่บที่ทำให้ต้องติดใจจนอยากกลับมาอีกครั้งอย่างแน่นอน