ร้านตำแซ่บแสบตูด 101 ถือเป็นต้นตำรับความแซ่บที่ใครหลายคนต้องไปลอง รวมถึงตัวฉันเองที่ได้มีโอกาสไปเยือนและสัมผัสประสบการณ์ส้มตำรสแซ่บแบบจัดจ้านจนติดใจ เมนูที่นี่ไม่ได้มีแค่ส้มตำธรรมดา แต่ยังมีการปรับสูตรเฉพาะที่เข้มข้นและแตกต่าง ทั้งตำปูปลาร้า ตำไทย ตำซั่ว ที่ทุกจานจะใส่วัตถุดิบสดใหม่และความพิถีพิถันในการปรุงรสเกลี้ยงเกลาให้สมดุลระหว่างเปรี้ยว เผ็ด และหวานอย่างลงตัว สิ่งที่ทำให้ร้านนี้โดดเด่นคือการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง และซอสตำสูตรเด็ดที่ทำให้แต่ละคำเต็มเปี่ยมไปด้วยรสชาติที่แสบถึงใจ ไม่ว่าจะเป็นน้ำปลาร้าหรือพริกตำสด ทำให้ได้รับคำชมจากลูกค้าว่ารสชาติถูกปากคนไทยแท้ๆ บรรยากาศร้านก็ดี เหมาะสำหรับนั่งทานกับเพื่อนฝูงหรือครอบครัว การบริการก็เป็นกันเอง รวดเร็ว เหมือนกับกำลังทานอาหารฝีมือแม่ที่บ้าน หากคุณกำลังมองหาสถานที่ที่จะได้ลิ้มลองส้มตำรสชาติจัดจ้าน และเป็นกันเอง ร้านตำแซ่บแสบตูด 101 คือคำตอบที่ไม่ควรพลาด นอกจากนี้ยังมีเมนูข้าวเหนียวร้อนๆ ให้ทานคู่กับส้มตำ เพิ่มความอร่อยและเติมเต็มรสชาติได้อย่างลงตัว การไปลองสักครั้งจะทำให้คุณติดใจและอยากกลับไปอุดหนุนอีกหลายครั้งแน่นอน