Recipe that can be used for Christmas 🍐 pear cheesecake 🍐 moist trick is baked in hot water✨
My daughter who likes pears
For a birthday cake.
Just on your birthday.
Thanks for the pear 🍐
Last year I used gorgonzola.
I want to use cream cheese this year 🤫
🍐 pound bottom mold
Put a cooking sheet on the bottom
Wrap the bottom outside of the mold with aluminum foil
(Because it is baked in hot water, water penetration prevention)
※ Keep the material at room temperature
※ Open preheating 170 ℃
Mix melted butter with crushed biscuits, spread on the bottom of the mold, and chill in the refrigerator.
Your favorite biscuit: 40g
Melted butter: 20 g
🍐
Cream cheese: 100g
Favorite sugar: 25g
Fresh cream: 100g
Yogurt: 30 g
Whole egg: 1 (Loosen)
Cake flour: 15g (Sift and put in)
Lemon juice: 1 tsp
Rum: 1 spoon (optional)
🍐
1 pear (sliced or diced)
Rum: 1 / 2 spoon spoon
🍐
Honey: appropriate amount
🍐
Peel the pear and cut it as you like
Mix with rum.
If you are not good at drinking, even honey ◎
🧀
Put the cream cheese in a bowl
Mix well and add sugar
Mix until it's gone.
Add the ingredients in order and mix each time.
If you spread pears on top of biscuits
gently pour the dough
Lightly hit the base to vent the air.
In an oven preheated to 160 ° C
Bake in hot water for 40-50 minutes.
If the surface seems to burn
Cover with aluminum foil on the way.
Temperature of hot water is 50 ℃, 2 cm standard.
Take it out when it's baked
Remove the aluminum foil on the bottom to remove the rough heat.
Apply a thin layer of honey on the surface to prevent drying.
When the heat is removed, cover with foil
Chill in the refrigerator and enjoy.
Don't forget the honey ♡
MIND HEALTH CHALLENGEHandmade Snacks
My time alone.I like cooking time
Our money situationMake the most of what you have!
I didn't have enough cream cheese.
Two 6P cheeses with a little milk and lentin
I put the melted one this time 🤣
この洋梨のチーズケーキは、家庭で簡単に作れて特別感のあるデザートとしておすすめです。特に注目したいのは「湯煎焼き」の技法で、オーブン内でお湯を使うことで、ケーキ生地の温度が均一に保たれ、しっとりなめらかな食感を実現しています。湯煎焼き時のお湯の温度は50℃前後、深さは約2cmが目安で、お湯の蒸気が直接生地に触れないようにアルミホイルでカバーすることもポイントです。 また、記事にあるようにビスケットのボトムには溶かしバターを混ぜて冷やして固めることで、サクサク感と香ばしさが加わり味に奥行きが出ます。ここで使用されている発酵バターとココナッツが配合されたビスケットは、コク深さを増し非常によく合います。ビスケットは砕いて使うと食感が良くなるためおすすめです。 洋梨はラム酒と和えることで香りが豊かになる一方、お酒が苦手な方ははちみつで代用するのも良いでしょう。仕上げに表面に薄くはちみつを塗ることで、乾燥を防ぎつつ優しい甘さと照りが出て見た目も美しくなります。 クリームチーズが不足している場合の代用アイデアとして、6Pチーズと牛乳をレンジで溶かして使う方法も紹介されています。これはコストカットや材料の有効活用に役立つのでぜひ試してみてください。 このレシピは、お誕生日や特別な日の手作りおやつとしてもぴったりです。生地作りのコツは材料を常温に戻し、工程ごとに丁寧に混ぜること。またオーブンの予熱や焼き時間の調整も大切で、途中で表面が焦げそうならアルミホイルをかぶせて焦げ付き防止をしてください。 「洋梨のチーズケーキ ラム酒香る」といったキーワードを活用することで、検索ユーザーが求めるしっとり食感の洋梨スイーツやラム酒を活かした大人の味わいを効率的にアピールできます。質の高い手作りスイーツレシピをお探しの方に最適な内容です。