สูตรขนมญี่ปุ่น♥ได้รับการยกย่องจากครอบครัวของฉัน! ขนมหวาน Camellia โดยใช้เทคนิค นี่มีไหม การใช้ Mudler ✨
ดอกคามิเลียเป็นดอกไม้ที่แสดงถึงฤดูใบไม้ผลิตามที่เขียนด้วยตัวอักษร
มีมากกว่า 2,000 ชนิดในญี่ปุ่นเพียงอย่างเดียว
นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมในต่างประเทศ
ภาพคือดอกคามิเลียที่สาม
มันเป็นแบบไหน?
ฉันไม่คุ้นเคยกับดอกไม้🤣
ฉันจะเขียนปริมาณที่ง่ายต่อการทำสำหรับสูตร
5 ชิ้นเป็นคู่มือ
ถั่วขาว: 250g
ละลายชิราตามาโกะ 5 กรัมด้วยน้ำ 7 กรัม
▪ใส่ส่วนผสมลงในชามทนความร้อนแล้วผสม
กระจายอย่างสม่ำเสมอและแบน
▶ความร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาทีที่ 500w โดยไม่ต้องห่อ
หากคุณสัมผัสมันและมันเกาะติดกับมือของคุณให้อุ่นอีกหนึ่งนาที
นี่จะให้ฐานคุณ ดังนั้น ซู่
รูปร่างตามความชอบของคุณ
ใส่ถั่วมัทฉะ 5 กรัมนอกปริมาณภายใน
(แค่ใส่มัทฉะในถั่วขาว)
ห่อ ▶ ใน 10g ของวางถั่วแดงและขาวหินอ่อน
ฉันตัดมันด้วยมีดเพื่อให้ดูเหมือนกลีบดอกไม้
ฉันเคยทำกลวงตรงกลาง
อะไร! มัดเลอร์แห่ง Muro Tsuyoshi 🤣
เกสรตัวผู้ทำจากถั่วเหลือง
ม้วนและปิดภาคเรียนด้วย Muro Tsuyoshi
ตึงเบา ๆ ด้วยที่กรองชาและ..
ฉันสงสัยว่าเครื่องมือใดที่สามารถใช้ในการสร้างรูปร่างนี้ได้!
แล้วถั่วชนิดนี้ล่ะ?
มันสนุกที่จะทำในขณะที่คิด☺️
ภาษาดอกคามิเลีย "ฉันจะรักเธอเสมอ"
ภาษาดอกไม้อ่อนโยน♡
สูตรสำหรับม้วนม้วนเต้าเจี้ยว
椿の花をモチーフにした和菓子作りは、季節感を楽しむだけでなく、手作りの喜びも味わえます。私はこのレシピで、白こしあんをベースにしながら抹茶あんを 使って色のコントラストをつけることで、見た目も楽しく仕上げています。特にムロツヨシのマドラーを活用した中央のくぼみ作りは、普通の道具では難しい丸みが簡単につくれるのでおすすめです。加熱時間の調整は、レンジ加熱後に手で触って餅がくっつくか確かめる方法で失敗が少なくなります。和菓子を作るときは、餡の包み方や切り込みの深さで花びらの表情が大きく変わるので、いろいろ試して自分だけの椿を作りましょう。 また、椿の花言葉「私は常にあなたを愛します」が込められたこの和菓子は、特別な日の贈り物やおもてなしにもぴったり。茶こしで濾した黄色の餡を使った雄しべのデコレーションも、見た目のアクセントになります。レシピは材料もシンプルで、家庭のレンジで短時間に作れるため、和菓子初心者にも挑戦しやすいです。春のお茶うけとしてだけでなく、お子さんと一緒に季節の花の特徴を話しながら作るのも楽しい時間を過ごせます。和菓子は季節感や手作りの工夫で心が伝わるので、ぜひこの椿の主菓子レシピに挑戦してみてください。