ニラチヂミ✨子ども大喜びレシピ!3袋100円でニラ激安✨

ニラが3束で100円でした♥

ニラってカットして冷凍

パッと冷凍のまま使えるから助かる食材✨️

まずはニラチヂミを。

🌿ニラチヂミ

ニラ:半束(50g)

干しエビ:20g(無くてもOK)

小麦粉:80g

片栗粉:50g

顆粒だし:小さじ1

水:180cc

タレ(混ぜるだけ)

砂糖:小さじ1〜

醤油:大さじ1.5

お酢:大さじ2

炒りごま:大さじ1

ラー油:お好みで

粉類とお水をホイッパーで軽く混ぜたら

5センチ幅位に切ったニラ、

エビなど好きな具も入れて混ぜる。

フライパンで両面焼いたら

最後にごま油を鍋肌から入れて仕上げる。

紫蘇を乗せるとさっぱりして好き☺️

キムチ入れたり海鮮入れたり…

シンプルでも美味しい粉モン、ばんざい🙌

#たべもの記録

#物価高騰との戦い

#ゆるレシピ日記

#スーパーでリピ買い

#巻き巻きレシピ

5/22 に編集しました

... もっと見るニラチヂミはシンプルながら栄養豊富で、手軽に作れるので我が家の定番おかずです。特に、ニラを3束100円で購入し、カットして冷凍保存しておくことで、いつでもパッと使えるのでとても便利でした。ニラは冷凍すると若干香りが強くなることもありますが、それがチヂミの風味を引き立ててくれます。 粉類と水を混ぜてニラと好みの具材(干しエビ、キムチ、海鮮など)を入れ、フライパンで両面をしっかり焼くことで外はカリッと、中はもっちりとした食感に仕上がります。最後にごま油を鍋肌から流し入れることが、香ばしさUPの秘訣です。 タレは砂糖、醤油、お酢、炒りごまを混ぜるだけで簡単に作れ、お好みでラー油を加えるとアクセントになります。子どもでも食べやすい甘酸っぱい味付けが特に好評でした。 また、紫蘇をトッピングするとさっぱり感がプラスされ、飽きずに食べられます。ニラチヂミは材料もシンプルで、物価高騰時の節約料理にもぴったりです。私は作り置きして冷蔵庫で保存し、食べる時にレンジで温めて忙しい日にも活用しています。 ニラチヂミは粉モン好きはもちろん、普段野菜があまり好きでない子どもにもおすすめのメニュー。是非冷凍ニラを活用して、気軽にチャレンジしてみてください。

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ニラの冷凍保存のやり方

8件のコメント

yuko30926の画像
yuko30926

見るからに美味しそうなチヂミ😋ニラは身体に良いし、チヂミには最高ですよね☺️家の放ったらかしの畑にあるのを思い出しました😂チヂミやニラ玉、かき玉でお味噌汁やスープもいけるので、摘んでこようと思います🥰🥰🥰

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だいすけの画像
だいすけ

ニラ 今安くなってますよね🥰 私も今日買いました チヂミ 1人のお昼によく作ります❤️

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