Prosciutto x fruit → favorite? Summer recipe ✨
what would you be happy to receive as a souvenir?
I would answer "Fruit!."
In my mother's luggage
"Takami Red" of fine red meat 🍈
The fruit is tightly packed to the side of the skin
Rich and mellow sweetness is delicious ~ 💚
Mother... Thank you 😍
My daughter doesn't really like melons.
My husband can't eat melon.
But, uh,
Put prosciutto on top and sprinkle black pepper to eat.
Hmm???
Hidden goods of the supermarket
If you cut the melon into a size that is easy to eat
Put prosciutto on top and sprinkle salt and pepper
Drizzle with olive oil!
生ハムとフルーツの組み合わせは、特に夏の暑い日にぴったりのさっぱりしたおつまみとして私もよく楽しんでいます。特に今回紹介されている「タカミレッド」という赤肉メロンは、皮のすぐそばまで実がぎゅっと詰まっていて濃厚な甘さが特徴。生ハムの塩気とのバランスが抜群で、黒こしょうを少し振ることでピリッとアクセントが加わり、食欲がない日でもついつい手が伸びてしまいます。 また、オリーブオイルをかけることで味に奥行きが出て、大人の味わいに仕上がるのも嬉しいポイント。私の家族も、これまでメロンが苦手だった人もこの組み合わせだと喜んで食べてくれました。手土産としてフルーツをもらうことが多い中で、こうした一工夫を加えたレシピは贈り物としても喜ばれます。 さらに、このレシピはワインや軽めのスパークリングワインとよく合い、夏のホ ームパーティーやちょっとした集まりにもぴったり。ぜひ、お好みでミントの葉やバルサミコ酢を少量加えてみるのもおすすめです。シンプルながら手軽で見栄えも良いので、忙しい夏の食卓を華やかにしてくれます。これからますます暑くなる季節に向けて、ぜひ生ハム×タカミレッドメロンの組み合わせを試してみてくださいね。