Hasselback potato✨
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Recommended for Christmas 🎄
Hasselback Potato ✨
🍳 (3-4 servings)
Potatoes...4 pieces
Bacon...4 sheets
Salt and pepper...Little by little
Olive oil... About 4 tablespoons spoon
・ Cheese for pizza...Appropriate amount
Basil...as you like
How to make 🔥
Cut the potatoes into 2-3 cm wide pieces and soak them in water for 10 minutes.
2. Put it in a container, wrap it and heat it in a 600W range for 7 minutes.
3. Insert the bacon cut into cuts
4. Sprinkle salt and pepper, olive oil and cheese
5. Bake in the oven at 200 ° C for 15 minutes until browned
(You can also use a toaster)
Easy ✨
It is also recommended for events such as Christmas 😊
Even I, an O-type family, carefully selects and transmits recipes that can be made with four boys 🍳
If you think it's good, "♡"
If you want to make it, save it
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Hasselback Potato # easy # recipe Children's Rice # short time # short _ time
私が「ハッセルバックポテト オーブン」で色々試して落ち着いたのが、レンチンで下火を通してから焼くやり方。揚げずに簡単なのに、見た目が華やかで“手抜き感ゼロ”になるので、イベントごはんの時にほんと助かります。 まず切り込みのコツ。じゃがいもは丸ごとだと滑るので、下をほんの少しだけ薄く切って平らにしてから包丁を入れると安全でキレイに切れます。割り箸を両側に置いて切ると、下まで切り落としにくくて失敗しにくいです（私はよくやります）。切り込み幅は2〜3cmくらいでもOKだけど、焼き上がりの“開き”を出したいなら少し細かめの方が食感が良かったです。 オーブンでカリッとさせるポイントは「水分を飛ばす」こと。水にさらした後は、キッチンペーパーで表面の水気をしっかり拭くのがおすすめ。レンチン後も熱いうちに軽く水分を飛ばしてから、オリーブオイルを多めに回しかけると、表面が香ばしくなりやすいです。 ベーコンを切り込みに挟むのが面倒な日は、OCRにもあったみたいに“上からかける”方式でも全然おいしいです。私は、ベーコンを細切りにして上に散らし、ピザ用チーズも上からたっぷり。焼いている間にチーズが溶けて、隙間に勝手に入り込んでくれるのでラクでした。 焼き時間はオーブンによって差が出るので、最初は200℃で12〜15分を目安にして、最後に焼き色が足りなければ2〜3分追加。もっとカリッとさせたい日は、最後だけ上段に移して焼き色を調整しています（焦げやすいので見張り必須）。トースターの場合は、焦げ防止にアルミホイルをふんわりかぶせて、仕上げに外すといい感じ。 味変も簡単で、塩こしょうに加えて、コンソメ少々やガーリックパウダーを足すと子どもウケがさらに良かったです。仕上げにバジルやパセリを散らすだけで一気にそれっぽくなるので、クリスマスにもおすすめです。