ราเมน โคราคุเอน งา มิโซะ ราเมน เซ็ต
งาดำและข้าวโพดขาวในเวลาจำกัดของ Korakuen นั้นอร่อย เข้มข้น และอร่อย ไจโอซ่าและข้าวผัดก็👍😋
幸楽苑の「胡麻味噌ラーメン」、名前の通り“ごま”の存在感が強くて、味噌のコクと合わさると一気に香ばしさが広がるタイプでした。白黒ごまがたっぷり入っているので、最初のひと口はスープの香りをしっかり感じられて、食欲が一段階上がります。味噌系って重くなりがちですが、胡麻の風味が加わることで「濃いのに単調じゃない」印象。 トッピングのコーンが想像以上にいい仕事をしていて、甘みがスープの塩気をやわらげてくれるので、後半も飲みやすかったです。途中でレンゲですくうと、コーンとごまが一緒に入ってきて“甘×香ばしい”が交互に来るのが楽しい。もし卓上調味料が使える店舗なら、まずはそのまま食べて、後半で少しだけ味変するのがおすすめ(入れすぎると胡麻味噌の良さが薄れやすいので控えめが◎)。 セットで付けた焼き餃子は、ラーメンの濃厚スープと相性が良く、口の中をリセットしながら食べ進められました。胡麻味噌ラーメンは香りが強めなので、餃子の香ばしさが負けずに並び立つ感じ。炒飯も一緒に食べると満腹度がかなり上がるので、「今日はがっつり行きたい日」に向いています。炒飯はラーメンの合間に食べると、スープの旨みを受け止めてくれて相性が良かったです。 個人的に良かった食べ方は、最初は麺とスープをしっかり味わい、途中からコーンとごまを意識してレンゲでまとめてすくうこと。胡麻味噌ラーメンを頼むなら、白黒ごまの香りが立っているうちに早めにスープを楽しむと満足度が高いと思います。セットはボリュームが出るので、初めての人は空腹具合に合わせて「餃子 or 炒飯」のどちらかに絞るのもアリでした。

