Maitake Mushroom Cooked Rice Bento 🍄 What is the side dish for this???I'm worried

舞茸をたっぷり使った炊き込みご飯は、香り高くて季節感もたっぷり。私もよく休日の朝にセットして、朝イチで炊き上げることが多いです。舞茸炊き込みご飯は味がしっかりしているので、合わせるおかずに悩むこともありますよね。 私の場合は、前日のメニューとの兼ね合いも考慮しながら、お弁当のおかずを決めるようにしています。例えば、天ぷらやお蕎麦のような揚げ物や汁物が多い日は、翌日はさっぱりめの炒め物や卵焼きなどを加え、バランスを取るのがおすすめ。 また、冷凍や作り置きできるミートボールがあれば、手軽に主菜として入れられるので助かります。野菜は、とうもろこしのような季節の夏野菜をソテーして彩りや栄養をプラス。これだけで簡単に健康的なお弁当になります。 お弁当作りは毎日のことなので、無理なく続けられるように、冷蔵庫の残り物や簡単調理のものをうまく組み合わせてみてください。新潟の晴れた日には、外で食べるピクニック弁当にもぴったりの組み合わせです。ぜひ参考にして、舞茸炊き込みご飯弁当を楽しんでみてくださいね。