【トリプル香味たれ】淡白なとりハムも立派なおかずに🌿混ぜるだけの神レシピ✨️
大葉・ミョウガ・ニラ
冷蔵庫にあった材料で💡
保温調理で作った自家製とりハムに
香味野菜をこれでもかと刻んで
「贅沢トリプル香味ソース」
を作ってみました✨️
これがもう、箸が止まらなくなる美味しさで
最高すぎたのでレシピをシェアします😍
ニラは生のまま刻んでタレに漬け込むことで、少ししんなりしてタレに旨味が溶け込みます。シャキシャキ食感と爽やかな香りがたまりません！
冷奴やそうめんのタレにしても絶対美味しい万能ソースです🥰
【材料】（作りやすい分量）
・ニラ：3〜4本（みじん切り）
・大葉：5枚（細かく刻む）
・みょうが：1本（細かく刻む）
［調味 料 A］
・醤油：大さじ2
・お酢：大さじ1.5
・ごま油：大さじ1
・砂糖：小さじ1
・白いりごま：大さじ1
・おろし生姜：少々
【作り方】
① 野菜をすべて細かく刻む。
② ［A］の調味料をボウルでよく混ぜ合わせる。
③ 刻んだ野菜を加えて全体をさっくり和える。
（食べる15分前くらいに作って馴染ませておくと、味がまとまってより美味しくなります💡）
少し濃いめのお味です
お好みで調整して下さいね
このトリプル香味たれは、さっぱりしたとりハムの淡白な味を見事に引き立て、食欲をそそる一品に仕上げます。私は普段、忙しい日の晩御飯にこのレシピをよく作るのですが、香味野菜の新鮮な香りが食卓を華やかにしてくれて、家族にも大好評です。 特にニラを生のまま刻んで入れることでシャキシャキした食感がアクセントになり、ごま油の風味と相まってタレに深みが出ます。大葉やみょうがのさっぱりとした後味が、暑い季節でも食べやすくしてくれるのも嬉しいポイントです。 調味料の配合は基本ですが、私は少し酢を多めにしたり、生姜の量を調節して好みの味に仕上げています。15分ほど味を馴染ませる時間をとると、香味野菜の旨味がぐっと引き出されるので、余裕があればぜひ試してみてください。 また、香味たれはとりハムだけでなく、冷奴にかけたり、冷やしそうめんのつけだれとしても使える万能ソースです。余ったら保存容器に入れて冷蔵庫に保存すれば、数日間は食事のアクセントとして大活躍します。簡単なのに食卓がぐっと華やぐレシピとして、これからもリピート間違いなしです。ぜひ一度試して、「簡単すぎる!リピ確たれレシピ」を実感してみてくださいね。