Actually a rice thief "Yamaoka family"
I had work in the kitchen car this afternoon.
Noodles and rice to avoid 🍜🍚
To the classic "Yamaoka family" in early morning ✨
If you feel 🧂 salt, ✌️😁
Mellow salt and non-persistent backfat.
Of course, it tastes like a rice thief 🍚‼️
Half rice, first pepper.
Sprinkle the melted soup on the soup side
The rest is up to you 💪
If you wrap char siu, taste egg, menma with seaweed
It's already heaven ☺️💓
Ah! The noodles are still firm.
So you can enjoy it slowly 🍜🥢🎶
私も山岡家のプレ塩とんラーメンを初めて食べた時、その味のバランスの良さに驚きました。まろやかな塩味に背脂が加わっているのに、決してしつこくなく、ご飯がどんどん進みます。特にスープに豆板醤を少し溶かすとピリッとした辛味が加わり、味に深みが出ました。これは本当に“ご飯泥棒”の呼び名にふさわしい一品です。さらに私のお気に入りはチャーシュー、味玉、メンマを海苔で巻いて食べる方法。これをすると味のアクセントがつき、食べるたびに違う美味しさを楽しめます。 また、山岡家の麺は硬めで提供されることが多く、ゆっくり味わいながら食べるには最適です。忙しい朝でも早めの朝ラーとして利用しやすく、スタミナ補給にもぴったり。夏バテ対策としても麺とご飯のセットは元気が出る料理だと思います。キッチンカーの作業後など疲れた時には特におすすめです。もし初めて行くなら、まずはこのプレ塩とんラーメンと半ライスのセットで、豆板醤を溶かしたスープをたっぷりかけてみてください。次第に 自分好みの味付けを見つける楽しさもありますよ。ご飯泥棒メニューを探しているなら、山岡家は間違いなくチェックしておきたいお店です！