พอพูดถึงสับปะรดแล้ว ผมรู้สึกว่ามันเป็นผลไม้ที่เหมาะกับบ้านเรามาก เพราะนอกจากจะหาซื้อได้ง่ายแล้ว ยังมีรสชาติหวานฉ่ำสดชื่นที่ช่วยเพิ่มความสดใสในวันธรรมดา ส่วนตัวผมเคยลองเลือกสับปะรดจากตลาดสดและซูเปอร์มาร์เก็ตหลายครั้ง พบว่าสับปะรดที่สุกพอดีจะมีกลิ่นหอมแรงและผิวจะเริ่มมีสีเหลืองทอง ซึ่งเป็นสัญญาณว่าคุณภาพดีที่สุด เพื่อให้ได้รสชาติหวานฉ่ำจริงๆ ไม่ควรเลือกที่ยังเขียวเกินไปเพราะจะไม่หวานมากนัก อีกทั้งผมมักใช้สับปะรดสดๆ มาทำสลัดผลไม้ หรือจะทำเป็นเครื่องดื่มปั่นก็อร่อยสดชื่นสุดๆ และถ้าอยากเก็บไว้ได้นานขึ้น ผมจะแช่เย็นในกล่องที่มีฝาปิดสนิท จะช่วยเก็บความสดไว้ได้นาน 2-3 วันโดยไม่เสียรสสัมผัส นอกจากนี้สับปะรดยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและเอนไซม์บราเซลินที่ช่วยในการย่อยอาหาร ซึ่งทำให้เรารู้สึกสบายท้องหลังทานอาหารหนักๆ สำหรับใครที่กำลังมองหาผลไม้เพื่อแต่งเติมสุขภาพและความอร่อยในครัว ขอแนะนำสับปะรดหวานฉ่ำที่พร้อมให้คุณได้ลิ้มลองในทุกโอกาส