จากประสบการณ์การใช้มุ้งตากปลาเอง มุ้งชนิดนี้เป็นตัวช่วยสำคัญที่ทำให้ปลาที่ตากไม่ถูกแมลงวันหรือแมวเข้ามารบกวนเลย นอกจากช่วยรักษาความสะอาดและปลอดภัยแล้วยังช่วยลดปัญหาการเสียของอาหารได้มากทีเดียว มุ้งที่ใช้มักทำจากวัสดุที่มีความทนทานต่อแดดและฝน น้ำหนักเบา ทำให้สะดวกในการติดตั้งและเก็บรักษา ในช่วงที่มีลมแรงมุ้งยังสามารถทำหน้าที่กรองฝุ่นละอองเล็กๆ ได้ด้วย นอกจากนี้ การเลือกใช้มุ้งขนาดพอเหมาะกับพื้นที่และจำนวนปลา หรือวัตถุดิบที่ต้องการตากก็สำคัญมากเพื่อให้มีพื้นที่หมุนเวียนอากาศดี ช่วยให้แห้งเร็วและไม่เกิดความชื้นสะสมซึ่งอาจทำให้ปลาเสียได้ง่าย โดยส่วนตัวแล้ว ผมแนะนำให้หมั่นตรวจสอบมุ้งอย่างสม่ำเสมอ และทำความสะอาดเพื่อป้องกันคราบมันหรือเศษอาหารที่ตกค้าง ซึ่งจะช่วยยืดอายุการใช้งานมุ้งและรักษาคุณภาพของอาหารที่ตากได้อย่างดีที่สุด