สต็อกฮัมบูร์ก

「ばぁ～ぐば～ぐ」って、初めて行く前は“結局どれを頼めばいいの？”って悩みがち。私もまさにそれで、店頭のメニューボードをしばらく眺めてから入店しました。ランチもディナーも選択肢が多いので、事前に“自分が求めてるのは濃厚系か、さっぱり系か”だけ決めておくと注文がスムーズです。 今回食べたのは、ポルチーニのクリームハンバーグと焼きおろしポン酢のハンバーグ。ポルチーニはソースがしっかり濃厚で、香りも強め。ハンバーグ自体のお肉感が負けてなくて、肉汁とクリームの相性が良かったです。こってり気分の日はこれ一択かも。逆に、焼きおろしポン酢は大根おろしで一気に食べやすくなって、最後まで重くならないのが良いところ。ごはんを進めたい人にも合う味でした。 ばぁ～ぐば～ぐの好きなところは、ハンバーグのサイズやソース、トッピングを“自分好みに組み立てられる”こと。迷ったら、まずは定番っぽいソース（クリーム系 or ポン酢系）を選んで、次回以降にチーズや目玉焼きみたいなトッピングで冒険するのが安心でした。メニューに「プレミアム」系や数量限定っぽい案内が出てる日もあるので、気になる人は入店前に看板チェックがおすすめ。 付け合わせも地味に満足度高めで、サラダがしゃきしゃきだと“ちゃんと美味しい店だな”って思います。マッシュポテトやフライドポテト、ペンネが一皿に乗ってくると、ランチでもしっかりお腹いっぱい。 あと、メニューを見てると「ばぁ～ぐば～ぐのハンバーガー」も気になりがち。黒毛和牛100%パテ系のバーガーが載っていて、次はそれ目的で行くのもアリだなと思いました。初訪問ならまずハンバーグでお店の良さを味わって、2回目はバーガーや限定系を狙う流れが個人的におすすめです。