Trattoria Caro (トラットリアカーロ)

トラットリアカーロは川越の大正浪漫通りにある人気のイタリアンレストランで、開店と同時に訪れると待ち時間なく入れることも魅力の一つです。パスタやピザのシェアへの対応が丁寧で、パスタは2つに分けて提供してもらえるため、複数の味を楽しみたい方には特におすすめです。 ランチメニューでのおすすめは、トレビスとヤリイカのペペロンチーノ。トレビスのほろ苦さとヤリイカの柔らかさが絶妙にマッチしており、少し濃いめの味付けはワインやビールと相性が良く、食事がより楽しい時間になります。また、クワトロフォルマッジのピザは4種のチーズ（ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、モッツァレッラ、パルミジャーノ）を贅沢に使用しており、チーズ好きにはたまらない逸品です。 前菜のマグロのマリネも新鮮でおいしく、家庭でも試してみたくなるほどの満足感があります。さらに、食後のホットコーヒーでゆったりとひと息つけるのも嬉しいポイント。店員さんの細やかな気遣いが感じられ、薬を出した際にはすぐにお水を差し出すなど、心地よいサービスを提供しています。 また、今川越では小江戸観光協会主催の「食楽帖」という企画が開催されており、2,000円以上の飲食で豪華景品が当たる抽選に応募可能。トラットリアカーロでの食事がこの企画に合わせて楽しめるのも魅力の一つです。 川越観光のついでに本格イタリアンを味わいたい方、地元の方のちょっとした贅沢ランチにぴったりなトラットリアカーロ。開店直後の早めの時間帯に訪れることでスムーズに入店し、充実した料理とサービスを満喫できます。川越の大正浪漫通り散策と合わせて訪れてみてはいかがでしょうか。