砂糖なし・粉なしなのに本格派🍪罪悪感ゼロの神クッキー
砂糖なし・粉なし・無糖チョコの
チョコチップクッキー🍪
これは娘が考えてくれたレシピです♡
✔ ワンボウルで混ぜるだけ
✔ 160度で20分焼くだけ
✔ アーモンドプードルでザクザク食感
✔ はちみつで自然な甘み
焼きたても、冷めても、
冷凍庫から出したてのポリポリも絶品😋
━━━━━━━━━━
🍪 材料(約20個分)
・溶かしバター 60g
・はちみつ 80g
・卵 1個
・アーモンドプードル 200g
・重曹 2g
・塩 ひとつまみ
・チョコチップ 60g(無糖がおすすめ)
📝 作り方
材料をすべてさっくり混ぜて、
スプーンで丸く落とし、
160度のオーブンで20分焼くだけ🌿
━━━━ ━━━━━━
ナッツバー・ピーナッツバターアイス・
ファッジブラウニーに続く
「砂糖なしお菓子シリーズ」第4弾です📚
保存して、ぜひ作ってみてくださいね♡
私もこの砂糖なし・粉なしのチョコチップクッキーを作ってみたことがありますが、はちみつを使うことで甘さ控えめながらもしっかりと自然な甘みが感じられて驚きました。 アーモンドプードルをベースにしたレシピは、粉を使わないためグルテンフリーでヘルシーなのが嬉しいポイント。ザクザクとした食感がクセになり、焼きたてはもちろん冷めても美味しく、さらに冷凍庫から出したばかりの冷たくポリポリの食感もおすすめです。 重曹の使用によりクッキーに膨らみが出て、食感が軽いのも特徴です。生地がまとまったらスプーンやディッシャーで丸く落とすだ けなので、手軽に作れるのが忙しい日にもぴったり。溶かしバターのコクも加わり、無糖チョコのほろ苦さと良いバランスです。 私は通常の砂糖を使ったクッキーが大好きですが、このレシピは罪悪感なく食べられるのが嬉しいですね。ダイエット中や子どものおやつにも安心して出せるので重宝しています。 これからも砂糖なし・粉なしシリーズのレシピには期待していて、素材の味を活かしたシンプルな工夫が続くのを楽しみにしています。皆さんもぜひ、この身体に優しいチョコチップクッキーを試して、ヘルシーな甘みと食感を楽しんでくださいね!